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五王宴在外面传的满城风雨的时候,李愔却没一点惊讶,因为关于宴会的风声就是他派人放出去的,毕竟造势这种事在后世都玩烂了,李愔只不过借来用一用,果然是效果良好,已经有不少人主动来他府上打听消息了,不过李愔都以准备宴会无法分身的理由避而不见。这倒不全是借口,这几天他的确是忙的够呛,前段时间的悠闲再也见不到了。
这次宴会的主要目地之一就是为新酿的五王醉打响名气,所以这酒肯定是宴会上的主打酒,数量肯定不能少,一开始李愔就让黄成和老吴再多打造几架蒸馏器,而酿酒作坊则不停的蒸馏酒,酒糟不够就向李孝恭他们几人府上要,再不够就直接用以前酿的酒蒸,反正出来的酒都差不多。
当各府邀请的宾客人数统计出来后,吓的李愔大吃一惊,直接受到邀请的就有两百多人,再加上他们带来的家眷,估计最少也在七八百人以上。如此规模宏大的宴会,大唐开国以来绝对还是第一次,绝对会引起整个长安城的轰动,成蝃][]皇钡氖6旅捞福还鑫靼烊说睦類秩从行┓3睢?br />
七八百人要参加宴会,这可不是个小数目,李愔的梁王府面积最大的正殿做为宴会的场所,但就算是再加上旁边的两个副殿,却依然不够这七八百人同时开宴的,总不能把宴会搞成露天的吧?
只是一个场地问题,就已经将李愔和几个王府的管事都给难住了,连帮忙的李孝节也是一愁莫展。李愔带着他们在正殿和副殿中规划了半天,连走廊的面积都给用上了,却最多只能容纳三四百人,只占参加宴会人数的一半。
“要不我们重新搭建一个临时的宴会场,不需要太jīng美,只要能用就行。”李孝节想了半天,终于提出了一个建议。
“启禀王爷,现在离宴会rì期还不到十天,如此短的时间内想要重新建一个宴会场,恐怕不是人力所能!”李道宗府上派来的管事立刻说道。
“时间上的确是来不及了,整个长安城想要找一个能让近千人同时开宴的场所,恐怕只有皇宫中的太极宫才可以。”高重也是一脸感慨的说道。
“要不这样吧,我们把宴会的规矩改一改,反正这是私宴,用不着讲那么多的规矩!”李愔忽然眼前一亮,想到了一个可行的办法。
“改规矩?这要怎么改?”李孝节等人被李愔的话吓了一跳,不明白李愔是什么意思。
“嘿嘿,难道你没有发现,现在宴会用的都是分餐制,一张长案就坐那么一两个人,实在是太浪费空间了,所以我们干脆就不用这种又矮又长的桌子,直接将所有食物放在一张或几张巨大的桌子上,吃的时候自己去取,这样不但可以节省空间和吃食,而且宾客还可以zì yóu走动交谈,我想这种新颖的宴会方式应该可以让人接受吧?”
李愔想到的就是后世西方宴会的方式,这种宴会十分zì yóu,吃、喝或者交谈都由自己做主,不受坐次的束缚。最主要是,除了放食物和饮品的桌子外,再也不用其它的家俱,节省出来大量的空间,刚好可以解决他们现在的难题。
“嗯,此法可行,反正又不是宫廷中的宴会,用不着守那一板一眼的规矩,还是zì yóu一点的好,六郎真是高才!”李孝节第一个同意,毕竟他年龄也不大,接受新事物的能力较强。
高重他们几个王府的管事商量了一下,发现除了这个办法外,还真没有解决的方法,最后只能按李愔的意思办了。
场地的问题解决了,宴会的饮品除了五王醉外,还有其它几种比较出名的酒,比如大唐自酿的葡萄酒,这主要是为参宴的女着准备的,剩下的就是长安城中比较出名的酒,另外还有李愔让人制作的果汁,这东西更简单,将水果压榨成汁,然后加点蜜糖调制一下就行。
宴会上的食物是一大重点,除了平时宴会上的一般菜sè外,李愔还加入了烤全羊、叫花鸡等前段时间已经制作成功的菜。可惜唐朝的贵族不喜欢吃猪肉,要不然李愔就能上几样新菜,比如红烧肉、烤rǔ猪、冰糖肘子之类的。
除此之外李愔又制作了几样新菜,他让厨子老五砌了一个烤鸭的挂炉,对烤鸭进行了试制,费了不少的鸭子,这才终于将后世的烤鸭制成,当然那些实验品的味道也不错,李孝节这家伙就吃了不少。还有李愔前世喜欢吃的涮羊肉,底汤是用羊骨头加各种调料熬制而成,鲜嫩的羊肉再加上李愔特制的蘸料,吃的嘴里让人回味无穷,可惜没有李愔最喜欢的辣椒,让这道菜失sè不少。
十天的准备时间对于如此规模的宴会来说,实在是有点仓促,幸好有李愔出点子,再加上各府有经验的管事协调指挥,总算在宴会的当天将一切准备完毕。关于宴会的内部消息,李愔也一直不停的向外散播,特别是抓住了新式的美酒、美食以及宴会举行的方式这三点,大力的向外宣传,现在所有参加宴会的人都对这场宴会十分的好奇。
东宫的崇文馆内,一帮皇室宗亲子弟正围着李永起哄。
“九郞,你那还有没有关于五王宴的最新消息,讲出来让大家听听?”一个满脸青chūn痘的小胖子对着李永问道,他的话立刻引荐其它学子的赞同。今天已经是九号了,明天... -->>
五王宴在外面传的满城风雨的时候,李愔却没一点惊讶,因为关于宴会的风声就是他派人放出去的,毕竟造势这种事在后世都玩烂了,李愔只不过借来用一用,果然是效果良好,已经有不少人主动来他府上打听消息了,不过李愔都以准备宴会无法分身的理由避而不见。这倒不全是借口,这几天他的确是忙的够呛,前段时间的悠闲再也见不到了。
这次宴会的主要目地之一就是为新酿的五王醉打响名气,所以这酒肯定是宴会上的主打酒,数量肯定不能少,一开始李愔就让黄成和老吴再多打造几架蒸馏器,而酿酒作坊则不停的蒸馏酒,酒糟不够就向李孝恭他们几人府上要,再不够就直接用以前酿的酒蒸,反正出来的酒都差不多。
当各府邀请的宾客人数统计出来后,吓的李愔大吃一惊,直接受到邀请的就有两百多人,再加上他们带来的家眷,估计最少也在七八百人以上。如此规模宏大的宴会,大唐开国以来绝对还是第一次,绝对会引起整个长安城的轰动,成蝃][]皇钡氖6旅捞福还鑫靼烊说睦類秩从行┓3睢?br />
七八百人要参加宴会,这可不是个小数目,李愔的梁王府面积最大的正殿做为宴会的场所,但就算是再加上旁边的两个副殿,却依然不够这七八百人同时开宴的,总不能把宴会搞成露天的吧?
只是一个场地问题,就已经将李愔和几个王府的管事都给难住了,连帮忙的李孝节也是一愁莫展。李愔带着他们在正殿和副殿中规划了半天,连走廊的面积都给用上了,却最多只能容纳三四百人,只占参加宴会人数的一半。
“要不我们重新搭建一个临时的宴会场,不需要太jīng美,只要能用就行。”李孝节想了半天,终于提出了一个建议。
“启禀王爷,现在离宴会rì期还不到十天,如此短的时间内想要重新建一个宴会场,恐怕不是人力所能!”李道宗府上派来的管事立刻说道。
“时间上的确是来不及了,整个长安城想要找一个能让近千人同时开宴的场所,恐怕只有皇宫中的太极宫才可以。”高重也是一脸感慨的说道。
“要不这样吧,我们把宴会的规矩改一改,反正这是私宴,用不着讲那么多的规矩!”李愔忽然眼前一亮,想到了一个可行的办法。
“改规矩?这要怎么改?”李孝节等人被李愔的话吓了一跳,不明白李愔是什么意思。
“嘿嘿,难道你没有发现,现在宴会用的都是分餐制,一张长案就坐那么一两个人,实在是太浪费空间了,所以我们干脆就不用这种又矮又长的桌子,直接将所有食物放在一张或几张巨大的桌子上,吃的时候自己去取,这样不但可以节省空间和吃食,而且宾客还可以zì yóu走动交谈,我想这种新颖的宴会方式应该可以让人接受吧?”
李愔想到的就是后世西方宴会的方式,这种宴会十分zì yóu,吃、喝或者交谈都由自己做主,不受坐次的束缚。最主要是,除了放食物和饮品的桌子外,再也不用其它的家俱,节省出来大量的空间,刚好可以解决他们现在的难题。
“嗯,此法可行,反正又不是宫廷中的宴会,用不着守那一板一眼的规矩,还是zì yóu一点的好,六郎真是高才!”李孝节第一个同意,毕竟他年龄也不大,接受新事物的能力较强。
高重他们几个王府的管事商量了一下,发现除了这个办法外,还真没有解决的方法,最后只能按李愔的意思办了。
场地的问题解决了,宴会的饮品除了五王醉外,还有其它几种比较出名的酒,比如大唐自酿的葡萄酒,这主要是为参宴的女着准备的,剩下的就是长安城中比较出名的酒,另外还有李愔让人制作的果汁,这东西更简单,将水果压榨成汁,然后加点蜜糖调制一下就行。
宴会上的食物是一大重点,除了平时宴会上的一般菜sè外,李愔还加入了烤全羊、叫花鸡等前段时间已经制作成功的菜。可惜唐朝的贵族不喜欢吃猪肉,要不然李愔就能上几样新菜,比如红烧肉、烤rǔ猪、冰糖肘子之类的。
除此之外李愔又制作了几样新菜,他让厨子老五砌了一个烤鸭的挂炉,对烤鸭进行了试制,费了不少的鸭子,这才终于将后世的烤鸭制成,当然那些实验品的味道也不错,李孝节这家伙就吃了不少。还有李愔前世喜欢吃的涮羊肉,底汤是用羊骨头加各种调料熬制而成,鲜嫩的羊肉再加上李愔特制的蘸料,吃的嘴里让人回味无穷,可惜没有李愔最喜欢的辣椒,让这道菜失sè不少。
十天的准备时间对于如此规模的宴会来说,实在是有点仓促,幸好有李愔出点子,再加上各府有经验的管事协调指挥,总算在宴会的当天将一切准备完毕。关于宴会的内部消息,李愔也一直不停的向外散播,特别是抓住了新式的美酒、美食以及宴会举行的方式这三点,大力的向外宣传,现在所有参加宴会的人都对这场宴会十分的好奇。
东宫的崇文馆内,一帮皇室宗亲子弟正围着李永起哄。
“九郞,你那还有没有关于五王宴的最新消息,讲出来让大家听听?”一个满脸青chūn痘的小胖子对着李永问道,他的话立刻引荐其它学子的赞同。今天已经是九号了,明天... -->>
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