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的私房菜馆,岳语夏不愿意深谈,话题也就到此为止了。
说着话,秦风这边手上的炒勺忽然一顿,紧接着马上把炒勺伸入水淀粉容器,使劲搅拌之后舀出淀粉水,均匀撒入炒锅,开始给这道红烧河鳗勾芡。
淀粉固定在一个地方,遇猛火很容易被烤焦,而炒勺在锅里搅拌过多,又容易破坏河鳗鱼皮,所以,秦风颠锅的频率明显勤于其他菜式,颠了一会儿,炒锅加入熟油,又是好一通猛颠,然后才装盘,并撒上葱花。
“好香……”毛颖轻皱鼻翼,轻声赞道。
“是很香,不过,香并不是这道菜最主要的卖点。”岳语夏则在一边打击道。
“是啊……”红烧河鳗虽然做好了,可是,秦风却没有半点如释重负之情,反而看起来心事更重了。
“十几分钟做一道菜,这效率……”毛伟连连摇头,同时更坚定了以后菜单上一定要划去这道菜,你看清蒸多省事,盘好形状装盘,往蒸柜里一塞了事,哪有那么多讲究,外形还更好看。
“好了,接下来你就等候我和老先生对你的裁决吧。”岳语夏一脸的轻松,这也是她更愿意成为美食家、而不是大厨的根本性原因,吃,谁不会,而做菜,那可是永无止境的追求,舍易求难?脑子有病了……
秦风迟疑了一会儿,问道:“我可不可以一块儿去老先生那儿?”
“你确定没说错话?”岳语夏忽而脸色转冷,语气也冷冰冰地问道。
“不会这么小心眼吧?”
“我就是这么小心眼,怎么着吧……”
“神经……”
考虑到他曾经拒绝过岳语夏的相邀,而现在却自动送上门去,对岳语夏的打击好像是太大了点。于是,秦风决定还是给她留点面子,也就不再强求一定要和老先生见面。
岳语夏自觉扳回一城,很有成就感地哼了一声,一甩头,秀发舞动,发梢差点飞到秦风脸上。
“小人得志……鞋跟这么高,小心走路摔跤摔坏脑子……”秦风没好气说道。
“姑奶奶高兴,你咬我啊……”岳语夏本来是很擅长拌嘴的,不过,这句话一说,顿时想起了秦风不是没“咬”过她,而且,严格来说,是她逼他“咬”的,这么一来,气势一下子蔫了下去,遂狠狠瞪了秦风一眼,赶紧跟着毛伟去大堂凑热闹。
嘉禄天海店的底楼大堂,时间已经过了晚高峰的点儿,但是,这里依旧人头攒动气氛热烈,由于店长推荐菜已经脱销,大部分留下来的食客,小酌的同时,倒是都有打算明日早点来,以免又错过了有限的东坡肉。
忽然间,大堂的气氛为之一肃,只见经理毛伟端着一盘红烧河鳗,身后跟着一位绝色佳丽,二人一前一后,正对着餐厅一角独坐的老先生款款而去。
“有情况……”
不止一个人心里这么想着,几乎所有的人,都把注意力落在了那位老先生身上。
的私房菜馆,岳语夏不愿意深谈,话题也就到此为止了。
说着话,秦风这边手上的炒勺忽然一顿,紧接着马上把炒勺伸入水淀粉容器,使劲搅拌之后舀出淀粉水,均匀撒入炒锅,开始给这道红烧河鳗勾芡。
淀粉固定在一个地方,遇猛火很容易被烤焦,而炒勺在锅里搅拌过多,又容易破坏河鳗鱼皮,所以,秦风颠锅的频率明显勤于其他菜式,颠了一会儿,炒锅加入熟油,又是好一通猛颠,然后才装盘,并撒上葱花。
“好香……”毛颖轻皱鼻翼,轻声赞道。
“是很香,不过,香并不是这道菜最主要的卖点。”岳语夏则在一边打击道。
“是啊……”红烧河鳗虽然做好了,可是,秦风却没有半点如释重负之情,反而看起来心事更重了。
“十几分钟做一道菜,这效率……”毛伟连连摇头,同时更坚定了以后菜单上一定要划去这道菜,你看清蒸多省事,盘好形状装盘,往蒸柜里一塞了事,哪有那么多讲究,外形还更好看。
“好了,接下来你就等候我和老先生对你的裁决吧。”岳语夏一脸的轻松,这也是她更愿意成为美食家、而不是大厨的根本性原因,吃,谁不会,而做菜,那可是永无止境的追求,舍易求难?脑子有病了……
秦风迟疑了一会儿,问道:“我可不可以一块儿去老先生那儿?”
“你确定没说错话?”岳语夏忽而脸色转冷,语气也冷冰冰地问道。
“不会这么小心眼吧?”
“我就是这么小心眼,怎么着吧……”
“神经……”
考虑到他曾经拒绝过岳语夏的相邀,而现在却自动送上门去,对岳语夏的打击好像是太大了点。于是,秦风决定还是给她留点面子,也就不再强求一定要和老先生见面。
岳语夏自觉扳回一城,很有成就感地哼了一声,一甩头,秀发舞动,发梢差点飞到秦风脸上。
“小人得志……鞋跟这么高,小心走路摔跤摔坏脑子……”秦风没好气说道。
“姑奶奶高兴,你咬我啊……”岳语夏本来是很擅长拌嘴的,不过,这句话一说,顿时想起了秦风不是没“咬”过她,而且,严格来说,是她逼他“咬”的,这么一来,气势一下子蔫了下去,遂狠狠瞪了秦风一眼,赶紧跟着毛伟去大堂凑热闹。
嘉禄天海店的底楼大堂,时间已经过了晚高峰的点儿,但是,这里依旧人头攒动气氛热烈,由于店长推荐菜已经脱销,大部分留下来的食客,小酌的同时,倒是都有打算明日早点来,以免又错过了有限的东坡肉。
忽然间,大堂的气氛为之一肃,只见经理毛伟端着一盘红烧河鳗,身后跟着一位绝色佳丽,二人一前一后,正对着餐厅一角独坐的老先生款款而去。
“有情况……”
不止一个人心里这么想着,几乎所有的人,都把注意力落在了那位老先生身上。