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解和接受,但因为这里不是普通酒店,他们大多数也会顾及一下面子。
而有些服务行业就没有那么容易了,某些游戏或者淘宝客服,基本上找他们都是投诉的,有些脾气暴躁的客人,说话贼难听,上来就是脏话连篇,一些老员工还可以轻松面对,但很多新来的小客服,几乎都有被骂哭过。
实在是太委屈了,她们当客服只是工作,产品或者物流,游戏内出现什么问题,她们只能反馈,真正出问题的又不是她们。但是她们的工作,就是当那些投诉人的垃圾桶。
世界永远都有不和谐,有矛盾的地方,而大多数这些地方也都会有很多受委屈的人。
包括这次推销顶级菜品的那位年轻女服员,估计这几天都会心情难以开心起来,甚至以后再看到这种外表文质彬彬,实则尖酸刻薄的客人,估计都要有心理阴影,太难缠了。
当然5星级酒店,人性文化也是很到位的,这位女服员工作后得到各方面的安慰,毕竟错不在她,虽然不可能奖励金钱,但是还是给她放了一天带薪假期,这一年内随时都可以休。
大公司都是这样,内部勾心斗角是免不了的,但是各种福利人文关怀也不是小公司可以比的。
…
李田这边并不知道这种小事情,公司高层也不会把这种事情告诉他,毕竟是个例,就当是一颗老鼠屎。
好在李田的厨艺过硬,哪怕是之前没有炒过的苏菜,也做的让客人无法挑剔。
当天晚上,就已经有客人开始提前预订了。
仅仅一天,顶级菜品就是火爆全酒店,接近100%好评,也让吃过的客人选择向朋友口口相传。
而有钱人的朋友大多数,也都是有钱人。
所以仅仅电话预约,就是预订了接下来3~4天的菜,而有一位客人,可能人在国外,他短时间没有办法回到国内,就是预订下个月的。
酒店人员抱歉的告诉他:顶级菜品是由顶级厨师特别提供,只有一个星期,以后顶级菜品还会继续供应服务,但是制作的大厨不是原来的顶级厨师,会由新的顶级厨师来制作。
这种公开透明,是因为李田背后有赵如雪的关系,所以哪怕是内部都是吸血鬼的酒店,破坏李田名誉的事情也不会发生。
那位国外的客人只能很遗憾。
…
顶级菜品的火爆程度,虽然一开始已经有预想,但是真的发生时,整个后厨和酒店高层还是感到震惊。
厨师界怎么可能会有这么可怕的厨师,哪怕再嘴刁的客人,都是得到征服。
甚至已经有很多国内外的美食家提前预订这位顶级厨师的菜品,他们沟通,想让李田做一些之前做过的鲁菜、川菜、粤菜,他们想专门为李田大厨做一期专访。
这件事情由酒店老板亲自和李田谈,李田说道专访可以,但是他不露面,而且在这家酒店,他只做苏菜,其它菜系不做。
老板自然是点头答应。
…
而后厨领导和酒店高层集体开会讨论,已经只剩6天了,他们必须要尽快马上培养出可以完美继承李田顶级厨师名号的厨师,所以本地菜想要参与竞争的厨师,这段时间都要开始忙碌起来,在不打扰李田大厨私人生活的情况下,尽可能多的掌握李田大厨菜品的精髓。
加班自然是不可避免的,有些甚至要直接住在酒店,为了竞争下顶级厨师这个特殊岗位,有些大厨一天只睡3~4个小时来学习。
因为这个岗位不仅各种工资福利待遇高出普通厨师一倍,而且,这种荣誉,即便以后不在这家酒店做了,顶级厨师的荣誉现在也几乎得到整个厨师界的认可,以后在这个行业身份地位都是上了一个层次。
大家自然是趋之若鹜。
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解和接受,但因为这里不是普通酒店,他们大多数也会顾及一下面子。
而有些服务行业就没有那么容易了,某些游戏或者淘宝客服,基本上找他们都是投诉的,有些脾气暴躁的客人,说话贼难听,上来就是脏话连篇,一些老员工还可以轻松面对,但很多新来的小客服,几乎都有被骂哭过。
实在是太委屈了,她们当客服只是工作,产品或者物流,游戏内出现什么问题,她们只能反馈,真正出问题的又不是她们。但是她们的工作,就是当那些投诉人的垃圾桶。
世界永远都有不和谐,有矛盾的地方,而大多数这些地方也都会有很多受委屈的人。
包括这次推销顶级菜品的那位年轻女服员,估计这几天都会心情难以开心起来,甚至以后再看到这种外表文质彬彬,实则尖酸刻薄的客人,估计都要有心理阴影,太难缠了。
当然5星级酒店,人性文化也是很到位的,这位女服员工作后得到各方面的安慰,毕竟错不在她,虽然不可能奖励金钱,但是还是给她放了一天带薪假期,这一年内随时都可以休。
大公司都是这样,内部勾心斗角是免不了的,但是各种福利人文关怀也不是小公司可以比的。
…
李田这边并不知道这种小事情,公司高层也不会把这种事情告诉他,毕竟是个例,就当是一颗老鼠屎。
好在李田的厨艺过硬,哪怕是之前没有炒过的苏菜,也做的让客人无法挑剔。
当天晚上,就已经有客人开始提前预订了。
仅仅一天,顶级菜品就是火爆全酒店,接近100%好评,也让吃过的客人选择向朋友口口相传。
而有钱人的朋友大多数,也都是有钱人。
所以仅仅电话预约,就是预订了接下来3~4天的菜,而有一位客人,可能人在国外,他短时间没有办法回到国内,就是预订下个月的。
酒店人员抱歉的告诉他:顶级菜品是由顶级厨师特别提供,只有一个星期,以后顶级菜品还会继续供应服务,但是制作的大厨不是原来的顶级厨师,会由新的顶级厨师来制作。
这种公开透明,是因为李田背后有赵如雪的关系,所以哪怕是内部都是吸血鬼的酒店,破坏李田名誉的事情也不会发生。
那位国外的客人只能很遗憾。
…
顶级菜品的火爆程度,虽然一开始已经有预想,但是真的发生时,整个后厨和酒店高层还是感到震惊。
厨师界怎么可能会有这么可怕的厨师,哪怕再嘴刁的客人,都是得到征服。
甚至已经有很多国内外的美食家提前预订这位顶级厨师的菜品,他们沟通,想让李田做一些之前做过的鲁菜、川菜、粤菜,他们想专门为李田大厨做一期专访。
这件事情由酒店老板亲自和李田谈,李田说道专访可以,但是他不露面,而且在这家酒店,他只做苏菜,其它菜系不做。
老板自然是点头答应。
…
而后厨领导和酒店高层集体开会讨论,已经只剩6天了,他们必须要尽快马上培养出可以完美继承李田顶级厨师名号的厨师,所以本地菜想要参与竞争的厨师,这段时间都要开始忙碌起来,在不打扰李田大厨私人生活的情况下,尽可能多的掌握李田大厨菜品的精髓。
加班自然是不可避免的,有些甚至要直接住在酒店,为了竞争下顶级厨师这个特殊岗位,有些大厨一天只睡3~4个小时来学习。
因为这个岗位不仅各种工资福利待遇高出普通厨师一倍,而且,这种荣誉,即便以后不在这家酒店做了,顶级厨师的荣誉现在也几乎得到整个厨师界的认可,以后在这个行业身份地位都是上了一个层次。
大家自然是趋之若鹜。
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