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这古代不一样,面粉一斤价格堪比肉食,还要包括一些其他的东西。
其实,王丫这个东西本来定价要三十文的,但是最后终于想到了古代的一斤跟现代的一斤不一样,这不,就变成了六十文。
王丫就道:“娘,那就一斤六十文吧,这个价格应该是差不多了,如果有人点肉丸子面的,就按照肉食的价格,汤自然还是高汤了,丸子,一碗面里面,就放上四个,对半切开!”这样才会显得量多。
郑思问道:“这个东西,就叫做肉丸子?”
“对啊,我自己起的名字,这里面可是肉食,又是圆形的,自然是叫肉丸子了!对了,郑思哥哥,一会儿,每个客房都送一小盘子的肉丸子给大家尝尝吧,就用那些油炸过的,一小盘子里,放上九颗肉丸子,就说是因为今天发现了一种新的吃食,给大家尝尝鲜。”王丫道。
“是!”郑思应道。
王丫又想到:“郑思哥哥,这个东西,其实也可以单独做汤,用高汤加上几颗肉丸子煮上了,就是一道不错的汤品,里面的话,就放上八颗肉丸子,价钱还是八文钱一碗。”
吃了晚饭,郑蓉就负责洗碗,郑思就把那些肉丸子送过去,一听说是感谢他们惠顾特意送上一点小点心,大家面上不说什么,心里却觉得很偎贴,闻着喷香的肉丸子,本来没有食欲的他们,也不禁觉得自己开始饿了。
其实,王丫也完全没有必要把肉丸子送去,因为依照这些房客的印象,客家客栈不做则已,一做就是精品的美食。
王丫的做法也确实是不错,第二天早上,一上来,就有人要求喝粥配上昨晚油炸的肉丸子,郑思完全没有想到会有这样的情况,今天早上客家客栈上面又新挂上了三块木牌,一个是肉丸子面汤,一个是肉丸子汤,一个是六十文一斤的生肉丸子!就是没有油炸肉丸,郑思当机立断的道:“客官,好的,您要的,马上呈上来,不过,像昨晚那么一碟肉丸子要八文钱一份!”
能长期住在这里的,哪里在乎这点小钱啊,不在乎的摆摆手,道:“行了,知道了,你快去弄来吧!”
郑思自然是知道对方不在乎这点小钱,但是郑思还是要把丑话说到前头,不是吗?省的之后因为这个起了纷争。
郑蓉听说了以后,就开始在厨房里忙活,刚开始的半个月里,这些事情还是王氏在做,后来,王氏见郑蓉完全能做的开,也就完全放手了,只让郑蓉一个人来,这样一来,郑思跟郑蓉虽然有些忙,但是,俩人的工钱却也高啊,不说别人,光是郑蓉一个月下来,就有五百文的工钱,郑思作为掌柜的,挣的比郑蓉多一点,六百文,在这个时代,已经是不少了,除了那些码头上扛货的,还能有谁能挣这么多钱啊!
所以,郑思跟郑蓉也做的心甘情愿的,而王氏则是把那些需要换洗的被单什么的拿出来,在村子里找个老实的人,让她帮忙给洗了,一整套洗下来,五文钱,洗这样的一套,也不过是两刻钟的功夫,却能挣了这五文钱,村里人自然是有不少人愿意做这个活计了,尤其是这个冬季,大家都只能在家里窝着,能挣些钱补贴家用,也是不错的。
不过,王氏一般都会找一些寡妇帮忙,因为这些人的家境最不好了,王氏觉得能帮衬一下,就帮衬一下,王村长对于王氏的这种行为也很赞同。
中午有一对夫妻客人要走,郑思给对方结算钱的时候,那丈夫突然问郑思:“郑掌柜,你们肉丸子,不是说可以外带吗?可以给我们包上两斤吗?”
“两斤?客官,我们的肉丸子确实是可以外带,但是可以保存的时间不能长,在这种天气下,倒是能保存半个月,但是,味道却不能保证,不如客官买上一斤,三五天许能吃完了,味道又好!”郑思建议道。
那丈夫一听,看了一眼自己的妻子,见妻子微微点头,这才道:“那好吧,就先买上一斤!”
“诶,好嘞!”郑思道,最后道:“总共是一千两百三十文!”
客人递上一个完整的二两的银元宝,郑思找了对方七百七十文,然后,道:“客官,您的马车,可是在三号车棚?我马上给您牵过来,请您在门口稍等一下!”
ps:
鞠躬感谢天下无双啦的平安符!因为是提前发布的,昨天都忘记跟大家说元宵节快乐,情人节快乐啦!
这古代不一样,面粉一斤价格堪比肉食,还要包括一些其他的东西。
其实,王丫这个东西本来定价要三十文的,但是最后终于想到了古代的一斤跟现代的一斤不一样,这不,就变成了六十文。
王丫就道:“娘,那就一斤六十文吧,这个价格应该是差不多了,如果有人点肉丸子面的,就按照肉食的价格,汤自然还是高汤了,丸子,一碗面里面,就放上四个,对半切开!”这样才会显得量多。
郑思问道:“这个东西,就叫做肉丸子?”
“对啊,我自己起的名字,这里面可是肉食,又是圆形的,自然是叫肉丸子了!对了,郑思哥哥,一会儿,每个客房都送一小盘子的肉丸子给大家尝尝吧,就用那些油炸过的,一小盘子里,放上九颗肉丸子,就说是因为今天发现了一种新的吃食,给大家尝尝鲜。”王丫道。
“是!”郑思应道。
王丫又想到:“郑思哥哥,这个东西,其实也可以单独做汤,用高汤加上几颗肉丸子煮上了,就是一道不错的汤品,里面的话,就放上八颗肉丸子,价钱还是八文钱一碗。”
吃了晚饭,郑蓉就负责洗碗,郑思就把那些肉丸子送过去,一听说是感谢他们惠顾特意送上一点小点心,大家面上不说什么,心里却觉得很偎贴,闻着喷香的肉丸子,本来没有食欲的他们,也不禁觉得自己开始饿了。
其实,王丫也完全没有必要把肉丸子送去,因为依照这些房客的印象,客家客栈不做则已,一做就是精品的美食。
王丫的做法也确实是不错,第二天早上,一上来,就有人要求喝粥配上昨晚油炸的肉丸子,郑思完全没有想到会有这样的情况,今天早上客家客栈上面又新挂上了三块木牌,一个是肉丸子面汤,一个是肉丸子汤,一个是六十文一斤的生肉丸子!就是没有油炸肉丸,郑思当机立断的道:“客官,好的,您要的,马上呈上来,不过,像昨晚那么一碟肉丸子要八文钱一份!”
能长期住在这里的,哪里在乎这点小钱啊,不在乎的摆摆手,道:“行了,知道了,你快去弄来吧!”
郑思自然是知道对方不在乎这点小钱,但是郑思还是要把丑话说到前头,不是吗?省的之后因为这个起了纷争。
郑蓉听说了以后,就开始在厨房里忙活,刚开始的半个月里,这些事情还是王氏在做,后来,王氏见郑蓉完全能做的开,也就完全放手了,只让郑蓉一个人来,这样一来,郑思跟郑蓉虽然有些忙,但是,俩人的工钱却也高啊,不说别人,光是郑蓉一个月下来,就有五百文的工钱,郑思作为掌柜的,挣的比郑蓉多一点,六百文,在这个时代,已经是不少了,除了那些码头上扛货的,还能有谁能挣这么多钱啊!
所以,郑思跟郑蓉也做的心甘情愿的,而王氏则是把那些需要换洗的被单什么的拿出来,在村子里找个老实的人,让她帮忙给洗了,一整套洗下来,五文钱,洗这样的一套,也不过是两刻钟的功夫,却能挣了这五文钱,村里人自然是有不少人愿意做这个活计了,尤其是这个冬季,大家都只能在家里窝着,能挣些钱补贴家用,也是不错的。
不过,王氏一般都会找一些寡妇帮忙,因为这些人的家境最不好了,王氏觉得能帮衬一下,就帮衬一下,王村长对于王氏的这种行为也很赞同。
中午有一对夫妻客人要走,郑思给对方结算钱的时候,那丈夫突然问郑思:“郑掌柜,你们肉丸子,不是说可以外带吗?可以给我们包上两斤吗?”
“两斤?客官,我们的肉丸子确实是可以外带,但是可以保存的时间不能长,在这种天气下,倒是能保存半个月,但是,味道却不能保证,不如客官买上一斤,三五天许能吃完了,味道又好!”郑思建议道。
那丈夫一听,看了一眼自己的妻子,见妻子微微点头,这才道:“那好吧,就先买上一斤!”
“诶,好嘞!”郑思道,最后道:“总共是一千两百三十文!”
客人递上一个完整的二两的银元宝,郑思找了对方七百七十文,然后,道:“客官,您的马车,可是在三号车棚?我马上给您牵过来,请您在门口稍等一下!”
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