第397章 398:你不去我去 (2/2)
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他们都说一声,晚上都过来吃豆腐鱼1 “要的1周怀山提着篮子朝周怀军家走去。
“燕儿,三哥送来的嫩豌豆。”周怀安把篮子放阶檐上,吼了一嗓子就跑了。
杨春燕从灶房出来,见他都跑出去了,提起篮子回去放桌上便去了后院,扭头就看到石磨上放着两板豆腐。
她忽然想到附近的三个村子,到现在都没有卖豆腐豆花的,要是等块菌出来那边不收的话,干脆磨豆腐卖。
杨母从牲口圈楼上下来,对她说:“小雪来过了,初八上梁,请你们去吃上梁酒。”
杨春燕点头,“要不你也留在这吃了上梁酒再回去。”
杨母笑着摇头,“不了,你这边有你婆婆他们,我明早就走。”
杨春燕不舍的看着她,“说了住两天真的就只住两天啊?”
杨母:“再过几天就开始种洋芋了,我得回去帮忙看着大双、小双,不然你哥他们咋忙得过来。”
住这两天她也看到了,亲家母一家对女儿很好,她也该回去带孙子了。
杨春燕见她一定要走,只得点头,“好吧!明天让怀安送你回去。”
“哪用得着他送,我去路边拦一辆拖拉机就回去了。”杨母想起买石磨的事,拍了她一下,“拖拉机开起来烧的就是钱,你别把钱不当钱花。”
杨春燕赔笑着说:“晓得了,以后不会了。明早我送你到方田,顺便去看看小雪姐。”
“要的1杨母说着朝灶房走,“豆花有点多,我们就压了一板豆腐,还给你们留了些嫩豆腐,你喊怀安来吃。”
“怀安拉竹子去了,给他留着等他回来吃。”杨春燕看着陶钵里白嫩嫩的嫩豆花咽了咽口水,“看着就好吃。”
“晓得你馋1杨母笑着舀了一碗出来,“碗柜里有调料,你自己放,我还要去杀鱼,等会儿你婆婆他们该回来吃饭了。”
“我吃了就来帮你1杨春燕打开碗柜,端出拌好的调料舀了两勺在嫩豆花里面,拌匀后大口吃了起来。
三条江鲶杀好后切成段,把瓷盆都装满了,杨母倒了点白酒和盐在里面抓了几下,放在一旁。
“燕儿,我把豆腐端一板放烤房里捂毛豆腐,你记着拿出来腌豆腐乳哦1
杨春燕端着碗出来,“我记得要捂十来天是吧?”
杨母想了一下,“一天天越来越冷,恐怕要十二三天才行,到时候你掀开稻草看看,看到豆腐上的白毛长出来了就捂好了。”
“晓得了。”
毛豆腐的菌丝是一种有益的食用菌,捂好后上面长有一层浓密纯净的白毛,上面均匀分布有一些黑色颗粒,这是胞子,也是毛豆腐成熟的标志。
杨春燕放下碗和调羹去楼上抱了些稻草,杨母把稻草抖开薄薄的铺了一层在豆腐上面,送去了烘烤房。
烤房实际上和北方的火墙差不多,通过燃烧木柴供给热量,让热气在墙内流动散发将菌子烘烤干。
杨母把豆腐放木架上,看了一圈,“这屋还挺宽敞,天冷了可以来这屋做事。”
这边虽说暖和,但山里的温度比城里要低,每年数九天还是要冷个把月。(本章完)
他们都说一声,晚上都过来吃豆腐鱼1 “要的1周怀山提着篮子朝周怀军家走去。
“燕儿,三哥送来的嫩豌豆。”周怀安把篮子放阶檐上,吼了一嗓子就跑了。
杨春燕从灶房出来,见他都跑出去了,提起篮子回去放桌上便去了后院,扭头就看到石磨上放着两板豆腐。
她忽然想到附近的三个村子,到现在都没有卖豆腐豆花的,要是等块菌出来那边不收的话,干脆磨豆腐卖。
杨母从牲口圈楼上下来,对她说:“小雪来过了,初八上梁,请你们去吃上梁酒。”
杨春燕点头,“要不你也留在这吃了上梁酒再回去。”
杨母笑着摇头,“不了,你这边有你婆婆他们,我明早就走。”
杨春燕不舍的看着她,“说了住两天真的就只住两天啊?”
杨母:“再过几天就开始种洋芋了,我得回去帮忙看着大双、小双,不然你哥他们咋忙得过来。”
住这两天她也看到了,亲家母一家对女儿很好,她也该回去带孙子了。
杨春燕见她一定要走,只得点头,“好吧!明天让怀安送你回去。”
“哪用得着他送,我去路边拦一辆拖拉机就回去了。”杨母想起买石磨的事,拍了她一下,“拖拉机开起来烧的就是钱,你别把钱不当钱花。”
杨春燕赔笑着说:“晓得了,以后不会了。明早我送你到方田,顺便去看看小雪姐。”
“要的1杨母说着朝灶房走,“豆花有点多,我们就压了一板豆腐,还给你们留了些嫩豆腐,你喊怀安来吃。”
“怀安拉竹子去了,给他留着等他回来吃。”杨春燕看着陶钵里白嫩嫩的嫩豆花咽了咽口水,“看着就好吃。”
“晓得你馋1杨母笑着舀了一碗出来,“碗柜里有调料,你自己放,我还要去杀鱼,等会儿你婆婆他们该回来吃饭了。”
“我吃了就来帮你1杨春燕打开碗柜,端出拌好的调料舀了两勺在嫩豆花里面,拌匀后大口吃了起来。
三条江鲶杀好后切成段,把瓷盆都装满了,杨母倒了点白酒和盐在里面抓了几下,放在一旁。
“燕儿,我把豆腐端一板放烤房里捂毛豆腐,你记着拿出来腌豆腐乳哦1
杨春燕端着碗出来,“我记得要捂十来天是吧?”
杨母想了一下,“一天天越来越冷,恐怕要十二三天才行,到时候你掀开稻草看看,看到豆腐上的白毛长出来了就捂好了。”
“晓得了。”
毛豆腐的菌丝是一种有益的食用菌,捂好后上面长有一层浓密纯净的白毛,上面均匀分布有一些黑色颗粒,这是胞子,也是毛豆腐成熟的标志。
杨春燕放下碗和调羹去楼上抱了些稻草,杨母把稻草抖开薄薄的铺了一层在豆腐上面,送去了烘烤房。
烤房实际上和北方的火墙差不多,通过燃烧木柴供给热量,让热气在墙内流动散发将菌子烘烤干。
杨母把豆腐放木架上,看了一圈,“这屋还挺宽敞,天冷了可以来这屋做事。”
这边虽说暖和,但山里的温度比城里要低,每年数九天还是要冷个把月。(本章完)