第115章 第 115 章(全文完) (2/2)
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起:“老爷夫人!你看这是不是夫人说的红薯?!”
燕秋姝顿时什么都顾不得,一个激灵坐起来。
还磕了下萧怀霆的下巴。
她激动的起身朝着阎响过去:“给我看看!快点,东西在哪?”
阎响小心翼翼将手里捧着的东西递过去。
夜色下,篝火还燃着,能看见他双手捧着的是什么东西,颜色有些偏紫红色,椭圆形,一头圆润一点,一头尖一点,上头还沾染了泥土,胖乎乎的一个。
燕秋姝接过,捏了捏,硬邦邦的,手感也差不多。
她惊喜不已:“这在哪里找到的?多吗?!”
阎响迅速点头:“多!一片都是的,一个藤□□好多!”
好多红薯?!
燕秋姝都要蹦跶了,忽然肩膀一沉,萧怀霆出现在身侧,他早已听过燕秋姝说红薯的好处,此时陡然见到,惊疑不定:“真是红薯?”
燕秋姝都不想解释了,将东西塞他手上,说:“你掰开看看!”
萧怀霆颠了颠,比土豆还要大的个头,沉甸甸的,这要是跟土豆一样削皮就能吃,还一株结好多,那……他心头暗自激动,都不怎么用力,只听“咔擦”一声,带着几分水渍被溅出来,昏暗的光线下,被掰开的红薯露出颜色粉|嫩的肉。
阎响离得近,还被溅了一滴水渍在唇边,他下意识舔了舔,发出一声感叹:“这还挺甜的!”
燕秋姝得意的点头:“那是当然了!红薯很好吃,烤了煮了都好吃!”
最好吃的当然是做红薯粉了。
燕秋姝光是想想就要乐开怀了,她将那两块红薯拿去洗了下,然后分给阎响半块,自己咬了口。
唔!
真的很甜!
但不是黄瓜那种汁水颇多的甜,而是类似胡萝卜那种脆口的甜,这红薯也不知道怎么长得,甜度超标了!
吃着吃着,燕秋姝就察觉到有道目光幽怨的盯着自己,抬眸一看,赶紧将手里的半个红薯递给他,笑道:“给你,没忘记你!”
萧怀霆手上快速接过,面上正色道:“我没计较这个。”
说着他用力咬一口红薯果肉,眼眸满意的眯起来。
能生吃,光是这一点就比土豆强。
“是,你没计较这个。”燕秋姝也不多说,看向那三两口啃完红薯的阎响,说:“你赶紧带人去将红薯挖回来,小心点,不要挖破了,红薯保存时间长,还没毒,能吃的地方多了,不过留一些,别挖得一干二净!”
留一点,也许以后还会长很多。
“好勒!”阎响眼睛一亮,振臂一呼,就带着周围的侍从去了。
萧怀霆和燕秋姝两人在后面跟着,要去看看那红薯到底长在哪。
这一看,两人便惊喜了。
是真的多,这边将近一亩地,都是红薯!
红薯藤燕秋姝认得,即使现在天色灰暗,她也认得出,看得更是欢喜得不行,也加入了拔红薯的队伍,好不容易拔出几个,燕秋姝将红薯递给萧怀霆:“你去放火堆里埋着。”
萧怀霆乖乖去了,又回来继续挖。
原本这个点大家都打算睡了,谁知发现了红薯,都睡不成了,一个个激动得不行,累了一个时辰,才将红薯都给搞定,他们特意空出一个马车,专门装红薯,就这还没装完,其他的用袋子装着,放在各个马车上。
留下了一部分,每人一个。
等全部搞定,众人回到驻扎地休息,燕秋姝便催着萧怀霆将红薯挖出来,在篝火堆里埋了许久,外皮都焦了,但当红薯掰开,露出里面仿佛在流油的橙色芯子,一股浓郁的香甜味飘散开,劳累许久的肚子便忍不住“咕噜”一声。
“这红薯还真的挺香?!”有人惊疑道。
也有人笑着问道:“夫人,这红薯怎么做呀?”
燕秋姝道:“埋火堆里就成。”
顿时他们一个个都将自己分到的红薯也给埋进去了,火堆不够用,还又堆了几个篝火。
燕秋姝这边已经你一口我一口的吃起来。
他们马车上带的东西齐全,什么都有,她拿了个勺子,轻轻一挖,已经被烤得绵软的红薯被挖到勺子上。
光是看着就软绵绵的。
燕秋姝将勺子送到萧怀霆嘴边:“尝尝看味道怎么样?”
甚少在人前这般亲密的大将军脸色一下子红了,幸好现在天色暗,没人看见,他惊疑的看了眼周围,见没人瞧着他们,赶紧上前一大口吃完。
绵软粉|嫩又甜滋滋的红薯在他嘴里软化,甜味肆意散发,竟然人都觉得有点齁得慌了!
燕秋姝也舀了一勺到自己嘴里,细细品尝后,欢喜得都要飞起来了:“好吃吗?是不是很甜!”
萧怀霆用力点头,目光温柔的看着她,压低声道:“特别甜!”
燕秋姝高兴了,赶紧又挖了一勺送到萧怀霆嘴边。
这一次他很自然的接过了。
隔了不远的地方,阎响看了眼这边,酸溜溜的撇嘴,有媳妇真了不起!
他转而盯着篝火堆,不停的念叨着:“怎么还没好啊?什么时候好啊?”
直到燕秋姝和萧怀霆两人都去马车上休息了,时间看着差不多,阎响将篝火里一个红薯捞出来,红薯表皮有些焦,但用力按了按,却能感觉到里面是软的。
夫人说过,只要里面是软的,就是可以吃了。
阎响大喜,也不怕烫,直接拿起一个红薯掰开,焦黑的外壳被打开,热乎乎的甜香味霸道的涌出来,本就爱吃甜的阎响“咕噜”一下咽了口水。
闻着就好甜啊!
他吹了吹,也不管凉了多少,张大嘴就咬下去。
烫烫烫!!!
太烫了!
但是吃起来却是真的好吃,绵软香甜,不需要任何佐料就能甜到人心坎里去。
阎响摸了摸怀里,他分到了两个红薯,刚刚只舍得烤一个,但现在,他果断将第二个也丢到篝火堆里。
比起生吃,他还是更喜欢烤过之后那浓郁的香甜味!
不只是阎响,其他人也都吃到了烤熟的红薯。
整个驻扎的地方,全都是红薯的香甜味了,导致燕秋姝在睡梦中都在吃红薯,真好吃!
*
红薯出现距离燕秋姝和萧怀霆两人的旅行,实际上已经过去了两年。
刚好他们都在商量着去了最后一个城市就可以回去,这会儿找到了红薯这样的宝贝,一行人也待不住了,不再绕道,直接回去。
燕秋姝没有第一时间将红薯这个东西上报上去,东西没有之前的土豆多,若是上报上去,到时候还得分给那些世家一点,太亏了。
因此她留在手上,回到庄子里,找了老农将其再次种植。
这次种植的地方是暖房,因为他们发现红薯的时候就已经是六月份,红薯生长期四到五个月,等收获时,都已经是年末了。
这算的都是农历,年末春初是最冷的时候,她担心红薯冻坏了。
不过也因此,燕秋姝期盼的红薯粉暂时做不了。
但好在回去后还有另一个喜讯,那就是——萧怀雅要出嫁了!
宁卓在这两年多的时间里,一直不肯外放,死活留在京都,跟着萧怀雅鞍前马后,总算是将人感动了,再卓宁家媒婆第二十次前去提亲时,萧夫人终于松口点头。
听说那媒婆都以为那次还是不成,都已经回了:“那咱就回去——夫人,您这是同意了?!”
当时一事引得哄堂大笑。
萧夫人都哭笑不得,再次点头,让不敢置信的媒婆喜气洋洋的去宁家回复,同时得了大笔的赏钱,直接在京都买了个铺子。
三媒六聘之后,婚期定在了年后一月尾。
虽然萧夫人想这闺女嫁出去很久了,但她真的要出嫁还是舍不得,因此想留着她在家里过最后一个新年。
这一次是萧怀雅不是招婿,因为宁卓以后还得外放,是不可能长期待在京都,到时候小俩口也不住在卓家,自己有个新家,不能和两个姐姐那般,带着女婿住在自家里。
萧怀雅没什么女性朋友,燕秋姝算是头一个,她年纪其实比燕秋姝大好几岁,但两人性子差不多,聊得来,便成了好朋友。
如今她要嫁人了,忐忑不安极了,整日拉着燕秋姝说话,未婚夫相邀也不去了。
尤其是临近过年这段时间,眼看着年后婚期就到了,萧怀雅更是坐立不安,甚至有些退缩和纠结:“其实我不想嫁人的,可是有时候又想着能跟他一起生活,还挺不错的,至少他总是笑嘻嘻的,没那么多烦恼。”
“可是我真怕,万一他以后嫌弃我脸上的疤,又喜欢了别的女子,要纳妾……”
燕秋姝理解的抱抱她,轻声道:“可是你有家人呀。”
萧怀雅眨巴眼,不解的看着她。
家人不是一直都有的吗?
燕秋姝失笑:“不是谁的家人都如同咱们家这般对女儿爱护有加的,若是有一天,他真的移情别恋了,你就和离回来,娘肯定会护着你的是不是?你会损失什么吗?”
萧怀雅顺着她的话思考半天,纠结的咬牙:“好像我也损失不了什么?”
最坏的打算不过是和离。
她有功夫在身,有功勋在身,没人敢惹她,也惹不了她,和离之后,她依旧是她,不会有任何损失,萧家也会护着她,不会因为她和离而觉得是她的错。
她的底气太足了,根本不需要惧怕什么。
萧怀雅深吸一口气,用力点头:“你说得对!”
燕秋姝弯唇一笑,在这个时代出生在萧家这样的家庭,真的非常幸运:“所以现在能继续帮我|干活吗?”
萧怀雅撸起袖子:“没问题!”
燕秋姝也重新撸起袖子,洗了手,继续开始剁红薯。
年前的一个月,红薯收获了一大批,和土豆一样,比她记忆里原来世界能生出来的红薯也多了一成。
萧怀霆已经上报上去了,拿走了一半的红薯上交,其他的他们自己留着,燕秋姝则又将自己的一半红薯留着做种,剩下的一半就是吃的。
做红薯粉的话,红心红薯的出粉率没有白心的高,但也是可以的,因此燕秋姝留了三十斤红薯用来做红薯粉。
做这个跟做土豆粉的步骤前面都差不多,用刀将其剁碎。
结束了,又用纱布包裹着这些碎末放入水中清洗,这样一次一次清洗下来,剩下的沫子就可以拿去做猪食了。
这些东西等沉淀好了,最上层的水可以倒掉,留下来的就是红薯淀粉了。
红薯淀粉可以晒干保存,也可以直接加水搅拌均匀,放入漏勺中,底下是滚烫的开水,漏勺放在上面,敲打几下,漏勺的洞洞里会漏出数条乳白色的液体,细细长长的滑落在水中,经过热水加热,变成了红薯粉条。
这样做出来的红薯粉条是湿粉,仔细看上面还有些小气泡。
外观看起来远没有土豆粉好看。
萧怀雅跟着忙前忙后许久,终于得到成果了,她一看这红薯粉灰扑扑的颜色,还有小气泡的成品,柳眉蹙起:“怎么瞧着不是那么有食欲?”
燕秋姝哑然一笑,将做酸辣土豆粉的汤汁浇在上面,褐红色的汤汁油光水亮的,一下子将红薯粉盖住了。
再上头撒上一点炸过的酥脆黄豆,花生米,肉酱,两根青菜。
燕秋姝将这一大碗送到萧怀雅面前,笑眯眯道:“你再看看有食欲吗?”
萧怀雅流着口水:“……有!”
太有了!
上面一层绿的红的光是看着就很想吃,更别说那酸酸辣辣的香味,那是光闻着,就能让她口水都止不住的。
萧怀雅迅速拿起筷子,在碗里挑了一缕红薯粉。
粉条还是那么灰扑扑的颜色,但这会儿看着那就不一样了。
尤其是这粉条怎么这么软绵啊?
但也不是单纯的软,而是那种按一下,它还会反弹回来的感觉,辣椒油从粉条身上滑落,Q弹的粉条被筷子拉长了一点,萧怀雅小心的吹了吹,再送到嘴里,便惊喜的看向燕秋姝:“好奇特的口感!”
燕秋姝眉头一挑,也端了一碗坐在她对面,先喝一口酸酸辣辣的咸香汤汁,感叹道:“这才是我一直惦记的原因。”
真的好好吃哦!
粉条不光看着Q弹,吃起来也是这般软软嫩|嫩,麻辣辛香的味道附着在上面,将这看着平平无奇的粉条一下子变成了极品了。
这个时候再吃一颗酥脆的豌豆,两相对比,更是会觉得这粉条弹滑味美了。
萧怀雅被辣得泪眼汪汪,嘴上却不停,筷子夹起一缕粉条放在勺子上,她吹了吹,一口吃到嘴里,听着燕秋姝的话,连连点头:“理解了理解了!”
这味道太霸道了。
吃着它,都想不起来别的东西是什么味。
谁不惦记着?
两人正吃着,冬冬和婉儿也闻着香味赶来:“哇!六婶婶,你又在吃什么好吃的?!”
“我天天吃好吃的!”燕秋姝道:“去把你们奶奶、大伯他们都叫过来,还有好多呢!”
“好勒!”
还没到燕秋姝身边,冬冬就乖乖点头,脚下一拐,跑了出去,婉儿也跟在后面,不一会儿萧家人都过来了。
萧夫人仿佛越活越年轻,唇周严肃的褶皱被抚平,笑呵呵的杵着拐杖过来,谢清韵和萧怀启两人牵着一个一岁多的小男孩一步步慢慢走着。
萧怀玉和萧怀舞挽着手含笑过来,旁边是萧家二夫人宋明黛,他们前面是跑步跑得十分快的冬冬和婉儿,以及萧平松。
几人坐下,丫鬟送上刚做好的红薯粉,院子里又大步进来一个青年,一看大家都有的吃,就他来晚了,那语气就有些不高兴:“阿姝!怎么不等等我?”
燕秋姝笑了:“给你留着了,一大碗。”
萧怀霆也笑了,快步跟着她一起去厨房端了自己那份出来。
几人坐下,丫鬟送上刚做好的红薯粉,院子里又大步进来一个青年,一看大家都有的吃,就他来晚了,那语气就有些不高兴:“阿姝!怎么不等等我?”
燕秋姝笑了:“给你留着了,一大碗。”
萧怀霆也笑了,快步跟着她一起去厨房端了自己那份出来。
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起:“老爷夫人!你看这是不是夫人说的红薯?!”
燕秋姝顿时什么都顾不得,一个激灵坐起来。
还磕了下萧怀霆的下巴。
她激动的起身朝着阎响过去:“给我看看!快点,东西在哪?”
阎响小心翼翼将手里捧着的东西递过去。
夜色下,篝火还燃着,能看见他双手捧着的是什么东西,颜色有些偏紫红色,椭圆形,一头圆润一点,一头尖一点,上头还沾染了泥土,胖乎乎的一个。
燕秋姝接过,捏了捏,硬邦邦的,手感也差不多。
她惊喜不已:“这在哪里找到的?多吗?!”
阎响迅速点头:“多!一片都是的,一个藤□□好多!”
好多红薯?!
燕秋姝都要蹦跶了,忽然肩膀一沉,萧怀霆出现在身侧,他早已听过燕秋姝说红薯的好处,此时陡然见到,惊疑不定:“真是红薯?”
燕秋姝都不想解释了,将东西塞他手上,说:“你掰开看看!”
萧怀霆颠了颠,比土豆还要大的个头,沉甸甸的,这要是跟土豆一样削皮就能吃,还一株结好多,那……他心头暗自激动,都不怎么用力,只听“咔擦”一声,带着几分水渍被溅出来,昏暗的光线下,被掰开的红薯露出颜色粉|嫩的肉。
阎响离得近,还被溅了一滴水渍在唇边,他下意识舔了舔,发出一声感叹:“这还挺甜的!”
燕秋姝得意的点头:“那是当然了!红薯很好吃,烤了煮了都好吃!”
最好吃的当然是做红薯粉了。
燕秋姝光是想想就要乐开怀了,她将那两块红薯拿去洗了下,然后分给阎响半块,自己咬了口。
唔!
真的很甜!
但不是黄瓜那种汁水颇多的甜,而是类似胡萝卜那种脆口的甜,这红薯也不知道怎么长得,甜度超标了!
吃着吃着,燕秋姝就察觉到有道目光幽怨的盯着自己,抬眸一看,赶紧将手里的半个红薯递给他,笑道:“给你,没忘记你!”
萧怀霆手上快速接过,面上正色道:“我没计较这个。”
说着他用力咬一口红薯果肉,眼眸满意的眯起来。
能生吃,光是这一点就比土豆强。
“是,你没计较这个。”燕秋姝也不多说,看向那三两口啃完红薯的阎响,说:“你赶紧带人去将红薯挖回来,小心点,不要挖破了,红薯保存时间长,还没毒,能吃的地方多了,不过留一些,别挖得一干二净!”
留一点,也许以后还会长很多。
“好勒!”阎响眼睛一亮,振臂一呼,就带着周围的侍从去了。
萧怀霆和燕秋姝两人在后面跟着,要去看看那红薯到底长在哪。
这一看,两人便惊喜了。
是真的多,这边将近一亩地,都是红薯!
红薯藤燕秋姝认得,即使现在天色灰暗,她也认得出,看得更是欢喜得不行,也加入了拔红薯的队伍,好不容易拔出几个,燕秋姝将红薯递给萧怀霆:“你去放火堆里埋着。”
萧怀霆乖乖去了,又回来继续挖。
原本这个点大家都打算睡了,谁知发现了红薯,都睡不成了,一个个激动得不行,累了一个时辰,才将红薯都给搞定,他们特意空出一个马车,专门装红薯,就这还没装完,其他的用袋子装着,放在各个马车上。
留下了一部分,每人一个。
等全部搞定,众人回到驻扎地休息,燕秋姝便催着萧怀霆将红薯挖出来,在篝火堆里埋了许久,外皮都焦了,但当红薯掰开,露出里面仿佛在流油的橙色芯子,一股浓郁的香甜味飘散开,劳累许久的肚子便忍不住“咕噜”一声。
“这红薯还真的挺香?!”有人惊疑道。
也有人笑着问道:“夫人,这红薯怎么做呀?”
燕秋姝道:“埋火堆里就成。”
顿时他们一个个都将自己分到的红薯也给埋进去了,火堆不够用,还又堆了几个篝火。
燕秋姝这边已经你一口我一口的吃起来。
他们马车上带的东西齐全,什么都有,她拿了个勺子,轻轻一挖,已经被烤得绵软的红薯被挖到勺子上。
光是看着就软绵绵的。
燕秋姝将勺子送到萧怀霆嘴边:“尝尝看味道怎么样?”
甚少在人前这般亲密的大将军脸色一下子红了,幸好现在天色暗,没人看见,他惊疑的看了眼周围,见没人瞧着他们,赶紧上前一大口吃完。
绵软粉|嫩又甜滋滋的红薯在他嘴里软化,甜味肆意散发,竟然人都觉得有点齁得慌了!
燕秋姝也舀了一勺到自己嘴里,细细品尝后,欢喜得都要飞起来了:“好吃吗?是不是很甜!”
萧怀霆用力点头,目光温柔的看着她,压低声道:“特别甜!”
燕秋姝高兴了,赶紧又挖了一勺送到萧怀霆嘴边。
这一次他很自然的接过了。
隔了不远的地方,阎响看了眼这边,酸溜溜的撇嘴,有媳妇真了不起!
他转而盯着篝火堆,不停的念叨着:“怎么还没好啊?什么时候好啊?”
直到燕秋姝和萧怀霆两人都去马车上休息了,时间看着差不多,阎响将篝火里一个红薯捞出来,红薯表皮有些焦,但用力按了按,却能感觉到里面是软的。
夫人说过,只要里面是软的,就是可以吃了。
阎响大喜,也不怕烫,直接拿起一个红薯掰开,焦黑的外壳被打开,热乎乎的甜香味霸道的涌出来,本就爱吃甜的阎响“咕噜”一下咽了口水。
闻着就好甜啊!
他吹了吹,也不管凉了多少,张大嘴就咬下去。
烫烫烫!!!
太烫了!
但是吃起来却是真的好吃,绵软香甜,不需要任何佐料就能甜到人心坎里去。
阎响摸了摸怀里,他分到了两个红薯,刚刚只舍得烤一个,但现在,他果断将第二个也丢到篝火堆里。
比起生吃,他还是更喜欢烤过之后那浓郁的香甜味!
不只是阎响,其他人也都吃到了烤熟的红薯。
整个驻扎的地方,全都是红薯的香甜味了,导致燕秋姝在睡梦中都在吃红薯,真好吃!
*
红薯出现距离燕秋姝和萧怀霆两人的旅行,实际上已经过去了两年。
刚好他们都在商量着去了最后一个城市就可以回去,这会儿找到了红薯这样的宝贝,一行人也待不住了,不再绕道,直接回去。
燕秋姝没有第一时间将红薯这个东西上报上去,东西没有之前的土豆多,若是上报上去,到时候还得分给那些世家一点,太亏了。
因此她留在手上,回到庄子里,找了老农将其再次种植。
这次种植的地方是暖房,因为他们发现红薯的时候就已经是六月份,红薯生长期四到五个月,等收获时,都已经是年末了。
这算的都是农历,年末春初是最冷的时候,她担心红薯冻坏了。
不过也因此,燕秋姝期盼的红薯粉暂时做不了。
但好在回去后还有另一个喜讯,那就是——萧怀雅要出嫁了!
宁卓在这两年多的时间里,一直不肯外放,死活留在京都,跟着萧怀雅鞍前马后,总算是将人感动了,再卓宁家媒婆第二十次前去提亲时,萧夫人终于松口点头。
听说那媒婆都以为那次还是不成,都已经回了:“那咱就回去——夫人,您这是同意了?!”
当时一事引得哄堂大笑。
萧夫人都哭笑不得,再次点头,让不敢置信的媒婆喜气洋洋的去宁家回复,同时得了大笔的赏钱,直接在京都买了个铺子。
三媒六聘之后,婚期定在了年后一月尾。
虽然萧夫人想这闺女嫁出去很久了,但她真的要出嫁还是舍不得,因此想留着她在家里过最后一个新年。
这一次是萧怀雅不是招婿,因为宁卓以后还得外放,是不可能长期待在京都,到时候小俩口也不住在卓家,自己有个新家,不能和两个姐姐那般,带着女婿住在自家里。
萧怀雅没什么女性朋友,燕秋姝算是头一个,她年纪其实比燕秋姝大好几岁,但两人性子差不多,聊得来,便成了好朋友。
如今她要嫁人了,忐忑不安极了,整日拉着燕秋姝说话,未婚夫相邀也不去了。
尤其是临近过年这段时间,眼看着年后婚期就到了,萧怀雅更是坐立不安,甚至有些退缩和纠结:“其实我不想嫁人的,可是有时候又想着能跟他一起生活,还挺不错的,至少他总是笑嘻嘻的,没那么多烦恼。”
“可是我真怕,万一他以后嫌弃我脸上的疤,又喜欢了别的女子,要纳妾……”
燕秋姝理解的抱抱她,轻声道:“可是你有家人呀。”
萧怀雅眨巴眼,不解的看着她。
家人不是一直都有的吗?
燕秋姝失笑:“不是谁的家人都如同咱们家这般对女儿爱护有加的,若是有一天,他真的移情别恋了,你就和离回来,娘肯定会护着你的是不是?你会损失什么吗?”
萧怀雅顺着她的话思考半天,纠结的咬牙:“好像我也损失不了什么?”
最坏的打算不过是和离。
她有功夫在身,有功勋在身,没人敢惹她,也惹不了她,和离之后,她依旧是她,不会有任何损失,萧家也会护着她,不会因为她和离而觉得是她的错。
她的底气太足了,根本不需要惧怕什么。
萧怀雅深吸一口气,用力点头:“你说得对!”
燕秋姝弯唇一笑,在这个时代出生在萧家这样的家庭,真的非常幸运:“所以现在能继续帮我|干活吗?”
萧怀雅撸起袖子:“没问题!”
燕秋姝也重新撸起袖子,洗了手,继续开始剁红薯。
年前的一个月,红薯收获了一大批,和土豆一样,比她记忆里原来世界能生出来的红薯也多了一成。
萧怀霆已经上报上去了,拿走了一半的红薯上交,其他的他们自己留着,燕秋姝则又将自己的一半红薯留着做种,剩下的一半就是吃的。
做红薯粉的话,红心红薯的出粉率没有白心的高,但也是可以的,因此燕秋姝留了三十斤红薯用来做红薯粉。
做这个跟做土豆粉的步骤前面都差不多,用刀将其剁碎。
结束了,又用纱布包裹着这些碎末放入水中清洗,这样一次一次清洗下来,剩下的沫子就可以拿去做猪食了。
这些东西等沉淀好了,最上层的水可以倒掉,留下来的就是红薯淀粉了。
红薯淀粉可以晒干保存,也可以直接加水搅拌均匀,放入漏勺中,底下是滚烫的开水,漏勺放在上面,敲打几下,漏勺的洞洞里会漏出数条乳白色的液体,细细长长的滑落在水中,经过热水加热,变成了红薯粉条。
这样做出来的红薯粉条是湿粉,仔细看上面还有些小气泡。
外观看起来远没有土豆粉好看。
萧怀雅跟着忙前忙后许久,终于得到成果了,她一看这红薯粉灰扑扑的颜色,还有小气泡的成品,柳眉蹙起:“怎么瞧着不是那么有食欲?”
燕秋姝哑然一笑,将做酸辣土豆粉的汤汁浇在上面,褐红色的汤汁油光水亮的,一下子将红薯粉盖住了。
再上头撒上一点炸过的酥脆黄豆,花生米,肉酱,两根青菜。
燕秋姝将这一大碗送到萧怀雅面前,笑眯眯道:“你再看看有食欲吗?”
萧怀雅流着口水:“……有!”
太有了!
上面一层绿的红的光是看着就很想吃,更别说那酸酸辣辣的香味,那是光闻着,就能让她口水都止不住的。
萧怀雅迅速拿起筷子,在碗里挑了一缕红薯粉。
粉条还是那么灰扑扑的颜色,但这会儿看着那就不一样了。
尤其是这粉条怎么这么软绵啊?
但也不是单纯的软,而是那种按一下,它还会反弹回来的感觉,辣椒油从粉条身上滑落,Q弹的粉条被筷子拉长了一点,萧怀雅小心的吹了吹,再送到嘴里,便惊喜的看向燕秋姝:“好奇特的口感!”
燕秋姝眉头一挑,也端了一碗坐在她对面,先喝一口酸酸辣辣的咸香汤汁,感叹道:“这才是我一直惦记的原因。”
真的好好吃哦!
粉条不光看着Q弹,吃起来也是这般软软嫩|嫩,麻辣辛香的味道附着在上面,将这看着平平无奇的粉条一下子变成了极品了。
这个时候再吃一颗酥脆的豌豆,两相对比,更是会觉得这粉条弹滑味美了。
萧怀雅被辣得泪眼汪汪,嘴上却不停,筷子夹起一缕粉条放在勺子上,她吹了吹,一口吃到嘴里,听着燕秋姝的话,连连点头:“理解了理解了!”
这味道太霸道了。
吃着它,都想不起来别的东西是什么味。
谁不惦记着?
两人正吃着,冬冬和婉儿也闻着香味赶来:“哇!六婶婶,你又在吃什么好吃的?!”
“我天天吃好吃的!”燕秋姝道:“去把你们奶奶、大伯他们都叫过来,还有好多呢!”
“好勒!”
还没到燕秋姝身边,冬冬就乖乖点头,脚下一拐,跑了出去,婉儿也跟在后面,不一会儿萧家人都过来了。
萧夫人仿佛越活越年轻,唇周严肃的褶皱被抚平,笑呵呵的杵着拐杖过来,谢清韵和萧怀启两人牵着一个一岁多的小男孩一步步慢慢走着。
萧怀玉和萧怀舞挽着手含笑过来,旁边是萧家二夫人宋明黛,他们前面是跑步跑得十分快的冬冬和婉儿,以及萧平松。
几人坐下,丫鬟送上刚做好的红薯粉,院子里又大步进来一个青年,一看大家都有的吃,就他来晚了,那语气就有些不高兴:“阿姝!怎么不等等我?”
燕秋姝笑了:“给你留着了,一大碗。”
萧怀霆也笑了,快步跟着她一起去厨房端了自己那份出来。
几人坐下,丫鬟送上刚做好的红薯粉,院子里又大步进来一个青年,一看大家都有的吃,就他来晚了,那语气就有些不高兴:“阿姝!怎么不等等我?”
燕秋姝笑了:“给你留着了,一大碗。”
萧怀霆也笑了,快步跟着她一起去厨房端了自己那份出来。
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