吾玩文学 www.5wwx.com,奶爸:老六食神和他的怨种女儿无错无删减全文免费阅读!
“好!”
司焱也没废话,将准备的面粉和水全都拿了出来,当着众人的面儿就开始和面。
与此同时,司焱烧上了一锅水,随即将东星斑的鱼肉摆在了众人的面前。
“卧槽?这鱼怎么这么红?不会有毒吧?”
“当然不会!这种鱼叫做东星斑,只有在东沙群岛能够常见呢!”
“喂喂喂!我上网搜索过了,这玩意儿不是保护动物吗?”
“你个二傻子!当然有人工养殖的了!”
“不过不得不说,老板还真是大手笔,这鱼肉一摆出来,我就感觉这30元不亏了,毕竟这鱼肉好几百一斤呢!”
“就是位置选的不好啊!小吃街上整这么高档的食材,不一定行得通啊!”
......
路人们一边讨论着,一边都伸长了脖子看司焱接下来要做什么。
司焱又怎么放弃这么好展示的机会,现场开始整活儿!
将面和好后,司焱将其放在一边醒着,趁着功夫司焱将鱼肉切成了鱼片,开始炸鱼片。
“滋啦~”
随着鱼片进入七分热的热油后,香味顿时铺面而来!
炸鱼肉也是有讲究的,毕竟鱼肉的蛋白质含量丰富,不能直接用滚烫的热油去炸,这样出来的鱼肉,也就失去了外焦里嫩的效果。
待鱼片变黄后,司焱捞出,放在一边备用。
而周围的那些路人们都有些忍不住了!
“这鱼片的有点香啊!好想吃!”
“要是我不要炒面,只要这炸鱼片,不知道老板卖不卖?”
“额,不着急!先观望观望!主要是看老板拉面啊!”
“若是真的好吃,当赏!”
......
鱼片一出,周围的顾客们的心里面已经是楚楚欲动了。
抬头看了眼时间,面发酵的差不多了,司焱将面团揪成小块,手中搓了点花生油,将小面团缓缓揉成了长条状,让花生油抹匀。
此刻,张健一直在旁边认真的看着,没有说一句话。
司焱左手拿住面团,右手轻轻往外一拉,迂回重复,手中的那个面团就被拉成了一缕缕细长的面条!
整个过程一气呵成,丝毫不拖泥带水!
“好!”
注意到司焱的动作,张健带头第一个鼓掌!
顾客们虽然不懂拉面其中的道道,不过只是这过人的拉面表演就很棒了!
纷纷鼓起掌来。
在美食街上,可是没有老板当场拉面的。
这小伙子,也是头一个!
司焱将抻的极细的面条放在案板上,揪掉两端,随后撒上了一点面粉,直接丢在了沸腾的大骨汤中。
待面条七分熟后,司焱捞出,起锅烧油,加入之前准备好的作料,将面条加了进去。
浓香的气味,瞬间勾住了在场无数人的嗅觉!
而张健只是眯着眼睛看向了锅内,待蒜苗段差不多快熟了,司焱将鱼片加入其中,翻炒几下出锅、装盘。
“尝尝?”
司焱将那盘回锅鱼片炒面摆在了张健的面前。
张健自然是迫不及待的想尝尝,也不做作,拿起筷子笑着说道:“小伙子,若是不好吃还卖这么贵,怎么说?”
“不收你钱。”
司焱倒是爽快。
“好!”
张健坐在了桌椅上,直接夹起了一大筷子放入了口中。
而周围的顾客们也是好奇的看向了张健,只是闻味道搞得他们心里面就痒痒的,所以自然都很好奇这到底是什么味道。
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“好!”
司焱也没废话,将准备的面粉和水全都拿了出来,当着众人的面儿就开始和面。
与此同时,司焱烧上了一锅水,随即将东星斑的鱼肉摆在了众人的面前。
“卧槽?这鱼怎么这么红?不会有毒吧?”
“当然不会!这种鱼叫做东星斑,只有在东沙群岛能够常见呢!”
“喂喂喂!我上网搜索过了,这玩意儿不是保护动物吗?”
“你个二傻子!当然有人工养殖的了!”
“不过不得不说,老板还真是大手笔,这鱼肉一摆出来,我就感觉这30元不亏了,毕竟这鱼肉好几百一斤呢!”
“就是位置选的不好啊!小吃街上整这么高档的食材,不一定行得通啊!”
......
路人们一边讨论着,一边都伸长了脖子看司焱接下来要做什么。
司焱又怎么放弃这么好展示的机会,现场开始整活儿!
将面和好后,司焱将其放在一边醒着,趁着功夫司焱将鱼肉切成了鱼片,开始炸鱼片。
“滋啦~”
随着鱼片进入七分热的热油后,香味顿时铺面而来!
炸鱼肉也是有讲究的,毕竟鱼肉的蛋白质含量丰富,不能直接用滚烫的热油去炸,这样出来的鱼肉,也就失去了外焦里嫩的效果。
待鱼片变黄后,司焱捞出,放在一边备用。
而周围的那些路人们都有些忍不住了!
“这鱼片的有点香啊!好想吃!”
“要是我不要炒面,只要这炸鱼片,不知道老板卖不卖?”
“额,不着急!先观望观望!主要是看老板拉面啊!”
“若是真的好吃,当赏!”
......
鱼片一出,周围的顾客们的心里面已经是楚楚欲动了。
抬头看了眼时间,面发酵的差不多了,司焱将面团揪成小块,手中搓了点花生油,将小面团缓缓揉成了长条状,让花生油抹匀。
此刻,张健一直在旁边认真的看着,没有说一句话。
司焱左手拿住面团,右手轻轻往外一拉,迂回重复,手中的那个面团就被拉成了一缕缕细长的面条!
整个过程一气呵成,丝毫不拖泥带水!
“好!”
注意到司焱的动作,张健带头第一个鼓掌!
顾客们虽然不懂拉面其中的道道,不过只是这过人的拉面表演就很棒了!
纷纷鼓起掌来。
在美食街上,可是没有老板当场拉面的。
这小伙子,也是头一个!
司焱将抻的极细的面条放在案板上,揪掉两端,随后撒上了一点面粉,直接丢在了沸腾的大骨汤中。
待面条七分熟后,司焱捞出,起锅烧油,加入之前准备好的作料,将面条加了进去。
浓香的气味,瞬间勾住了在场无数人的嗅觉!
而张健只是眯着眼睛看向了锅内,待蒜苗段差不多快熟了,司焱将鱼片加入其中,翻炒几下出锅、装盘。
“尝尝?”
司焱将那盘回锅鱼片炒面摆在了张健的面前。
张健自然是迫不及待的想尝尝,也不做作,拿起筷子笑着说道:“小伙子,若是不好吃还卖这么贵,怎么说?”
“不收你钱。”
司焱倒是爽快。
“好!”
张健坐在了桌椅上,直接夹起了一大筷子放入了口中。
而周围的顾客们也是好奇的看向了张健,只是闻味道搞得他们心里面就痒痒的,所以自然都很好奇这到底是什么味道。
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