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/> “还有这四种不同颜色的馅料,煞是好看之下,却有一股说出去的排列组合的意味在里头。”
老者不愧是地方菜系的代表人物,只用了一眼烧麦的样貌,就察觉出了【黄金比例烧麦】那独特的组合比例。
倘若这几句稀奇古怪的点评,被陈浩这个制作者在一旁听到,肯定会吓地当场就跪下来!
面前这位,哪是一位脾气古怪的老发老叟。
简直就跟《中华一番》漫画里的那位十全大师一个模子里刻出来的一样。无论是眼力,还是厨艺经验,都是深不可测。
“为何不分成等量的馅料来包?”
“难道这馅料的比例,会影响到烧麦的口味?”老者一边沉吟,一边像是老顽童发现了新玩具一样,好奇地打量着被夹在筷子当中的四色菱形烧麦。
至于先前那副排队时各种批判的情绪,早就在其眉间消去了大半。
因为,在老者看来,无论是这【黄金比例烧麦】的独特形状,还是从烧麦中散发的浓郁清香。都足以证明,眼前这种烧麦不是等闲的普通料理。
倒是他身旁的那位中年弟子,在看到老者收起的轻视之心后,也是一脸惊奇地看着这样子古怪的四色烧麦,嘴里喃喃道:“鸡蛋、虾子、青菜……师傅,这烧麦里最主要的一种馅料,应该是火腿吧?”
“真是奇特的组合,主馅料居然不用新鲜猪肉?”
就在这位中年弟子愣神之际,身旁的那位白发老者,已经夹着【黄金比例烧麦】放进了略微发紫的嘴中。
只是轻轻一咬,那股软糯的触感,伴随着一股无法形容的馅料汁液,在老者的满口银牙中绽放开来。
“嗯?!这味道。”
“好!好!好!”
老者越尝越激动,以至于把嘴里嚼碎的【黄金比例烧麦】咽下肚后,直接连叫了三声“好”。
他这一叫,不仅仅让他身旁的小徒弟一脸窘迫了起来,身旁几桌吃的正欢的的食客也都被这叫好声吸引了过来。
“咦?”
“这个老头……怎么看着这么眼熟?”
“眼熟?我瞧瞧。”其中几个颇有些见识的瑞城吃货,在看到老者的面相后,都开始一脸地惊疑不定了起来。
他们当中一个光头大叔,更是眼睛一瞪,认出了老者身旁中年弟子的身份!
“他不是那个瓯越楼的那位林大厨吗?”
“瓯越楼?”
“你说的,就是文市那个提前预定一年都吃不上的招牌酒楼?”
“是啊!这位林大厨的照片,我可是在瓯越楼的展示厅里见到过。”
“等等!你说瓯越楼的林大厨?那他身边这位老头……难不成是那位参加过国宴的周同老前辈?”
“什么!居然是周同老前辈?”
“我记得以前,在一本介绍国宴厨师的杂志上看到过这位。他老人家也来吃小老板做的烧麦了?”
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ps:这更补昨晚的,晚上还会有三更(滑稽)
/> “还有这四种不同颜色的馅料,煞是好看之下,却有一股说出去的排列组合的意味在里头。”
老者不愧是地方菜系的代表人物,只用了一眼烧麦的样貌,就察觉出了【黄金比例烧麦】那独特的组合比例。
倘若这几句稀奇古怪的点评,被陈浩这个制作者在一旁听到,肯定会吓地当场就跪下来!
面前这位,哪是一位脾气古怪的老发老叟。
简直就跟《中华一番》漫画里的那位十全大师一个模子里刻出来的一样。无论是眼力,还是厨艺经验,都是深不可测。
“为何不分成等量的馅料来包?”
“难道这馅料的比例,会影响到烧麦的口味?”老者一边沉吟,一边像是老顽童发现了新玩具一样,好奇地打量着被夹在筷子当中的四色菱形烧麦。
至于先前那副排队时各种批判的情绪,早就在其眉间消去了大半。
因为,在老者看来,无论是这【黄金比例烧麦】的独特形状,还是从烧麦中散发的浓郁清香。都足以证明,眼前这种烧麦不是等闲的普通料理。
倒是他身旁的那位中年弟子,在看到老者收起的轻视之心后,也是一脸惊奇地看着这样子古怪的四色烧麦,嘴里喃喃道:“鸡蛋、虾子、青菜……师傅,这烧麦里最主要的一种馅料,应该是火腿吧?”
“真是奇特的组合,主馅料居然不用新鲜猪肉?”
就在这位中年弟子愣神之际,身旁的那位白发老者,已经夹着【黄金比例烧麦】放进了略微发紫的嘴中。
只是轻轻一咬,那股软糯的触感,伴随着一股无法形容的馅料汁液,在老者的满口银牙中绽放开来。
“嗯?!这味道。”
“好!好!好!”
老者越尝越激动,以至于把嘴里嚼碎的【黄金比例烧麦】咽下肚后,直接连叫了三声“好”。
他这一叫,不仅仅让他身旁的小徒弟一脸窘迫了起来,身旁几桌吃的正欢的的食客也都被这叫好声吸引了过来。
“咦?”
“这个老头……怎么看着这么眼熟?”
“眼熟?我瞧瞧。”其中几个颇有些见识的瑞城吃货,在看到老者的面相后,都开始一脸地惊疑不定了起来。
他们当中一个光头大叔,更是眼睛一瞪,认出了老者身旁中年弟子的身份!
“他不是那个瓯越楼的那位林大厨吗?”
“瓯越楼?”
“你说的,就是文市那个提前预定一年都吃不上的招牌酒楼?”
“是啊!这位林大厨的照片,我可是在瓯越楼的展示厅里见到过。”
“等等!你说瓯越楼的林大厨?那他身边这位老头……难不成是那位参加过国宴的周同老前辈?”
“什么!居然是周同老前辈?”
“我记得以前,在一本介绍国宴厨师的杂志上看到过这位。他老人家也来吃小老板做的烧麦了?”
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ps:这更补昨晚的,晚上还会有三更(滑稽)