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西装男说了什么, 岳宏峰完全没有听进去,今天早上这帮寻衅的大汉和西装男相继出现的时候, 他就知道,该来的终究还是来了。
不管怎么样, 他终究还是没有办法保住父亲留给他的这家店的。
昨天晚上送走阳白云他们之后,他就一直没睡着,脑子里盘旋的都是父亲在这个厨房里做文昌鸡饭的模样,其实他应该要感到轻松才对的,这家饭店对他来说,不一直都是阻碍他去追求新生活的累赘吗?
他们岳家数代单传,每一代孩子出生的时候, 肩膀上就被赋予了传承家族传统手艺的重担, 不管你有没有天赋,也不管你喜不喜欢当厨师,从出生在这个家里的那一刻起,就注定了这辈子都必须要待在厨房里, 做一辈子的文昌鸡饭。
岳宏峰也是很小时候就知道了自己以后是要子承父业的, 但是他小时候身体不太好,父母心疼他,没让他从很小就开始学手艺,而是到了上初中的年纪,才开始让他试着接触厨房。
可是这时候岳宏峰正好是已经懂得不少,却又不是完全懂事的年纪,而且最是叛逆的时候, 他觉得开饭店就是一个伺候人的职业,家里是开饭店的,让他在同学面前都抬不起头来。
为什么别人的爸爸妈妈要不是医生、要不是老师,要不就是在政府单位工作,为什么他的父母,就是开饭店做饭给别人吃的?
而且那时候家里的经济情况也日渐困难,就更让他认为开饭店是一种最没有前途的工作了,他才不愿意要这样的人生,他要好好念书,将来考上大学,找一份体面的好工作,出入高大上的写字楼,当一名白领。
所以,无论爸妈怎么说,他都不愿意学习做文昌鸡的手艺,甚至说如果家里再逼他,他就离家出走,再也不回来了。
父母那他没有办法,只好叹叹气说:“唉,那就再让你玩两年,过两年再说吧!反正我们也还干的动。”
当时岳宏峰的心里说,别说再过两年,就算是这一辈子,他都不会去学做什么文昌鸡的。
这种想法一直到他上大学的时候都还固执地没有改变,不过那时候他已经不像小时候那样认为开饭店是低三下四的职业了,也真心实意地为家里的生计发愁。
意气风发的少年,总以为自己是最厉害的。
父母的思想因循守旧,早已不合时宜,应该改革,岳宏峰郑重其事地向父母提了一、二、三、四的建议,总之就是改革,打破原来的那一套,什么要吃榕树籽长大的文昌鸡,七个月的时间,已经足够农场里的鸡长上两轮了,还有科学家们辛辛苦苦改良出来的新品种,科学种田的新方法,为什么不用呢?
有的是办法将成本降下来,只要降下来了,家里的生意一定会好起来,生意好了,生活自然也就好了,父母也不用日夜操劳那么辛苦,完全可以多请几个工人回来帮忙。
没想到这一番他自己认为极有道理的话,却让他遭受了这辈子的第一顿打,父亲将他打了一顿,痛心疾首地说,就因为这些投机取巧的思想,岳家的传承终将会毁在他的手上!
自此与父母反目,岳宏峰从家里搬了出去,自己打工支付大学的学费和生活费,他发誓如果不出人头地,不混出个人样,绝不回去。
他固执地相信,他们岳家,就是被这个所谓的传承给毁了,他要让父母看到,没有了顺记文昌鸡饭,他能够活得更好。
他以为,他还有大把的机会,让父母过上好日子。
没想到,还没等他真正混出人样,父母的噩耗就先传来了。
在父亲开着他的小三轮,和母亲一起去乡下运鸡回来的过程中,被一辆送货的大卡车撞飞,母亲当场死亡,父亲还留着一口气,等着他过来,紧紧地握着他的手,让他一定要好好守护顺记,不然的话他下去也没有脸面对列祖列宗。
岳宏峰哭着答应了父亲,可是那时候,他们谁也没有想起其实他根本就没有守护顺记的能力。
岳宏峰也想不明白自己是怎么在一瞬之间就改变了所有的想法的,也许是家族的血脉传承突然在他的体内觉醒,也许是父亲用生命给他的交待太过沉重,让他没有办法背弃。
总是,他在一夜之间,就成了一个真正的顺记继承人,一个完全不会做文昌鸡饭的顺记继承人。
顺记做文昌鸡饭的手艺,从来都没有文字记载,一向不太接触现代化科技的父母也没有留下任何音频视频资料,一代一代的手艺,都是亲手传授的,父传子、子传孙。
岳宏峰和他的父母,都以为自己还有大把的时间,等他终于想通了的时候,就把祖传的手艺手把手地传授给他,可谁能想到,人有旦夕祸福,有些事情,一旦错过,就算再追悔莫及也于事无补了呢!
逝者已逝,但活着接过了重担的人还是要努力着将该做的事情做下去。
岳宏峰去办理了退学手续,变卖了一切可以变卖的财物,凑了一笔钱,开始辗转在海城各个饭店打工,如饥似渴地学习各种厨艺知识,偷偷地学着师父们是怎么做文昌鸡饭的。
其实师父们也不会藏着掖着,在这个网络时代,早已经没有了太多的所谓秘方,只要是稍微有点厨艺基础的人,对照着网上琳琅满目的菜谱,一道满大街随处可见的文昌鸡饭,总是能做得出来的。
只是不管岳宏峰再怎么努力尝试,一丝不苟地使用最严苛的食材,也是再也做不出来父亲的味道了。
他们岳家的文昌鸡饭,才是真正有不传之秘的,只可惜他当初没有好好珍惜,如今就算是上天入地,也再也找不回来了。
他刚开始接手饭店的时候,虽然他们家的文昌鸡饭卖得比别人家贵了不少,但毕竟还是会有一些识货的熟客上门,但一旦尝到他的手艺,得知顺记的传承后继无人之后,俱都摇头叹息:“唉,这世上又要永久地失去一样美味了。”
熟客渐渐地不再上门,岳宏峰日复一日地在冷清的店里拍着苍蝇,绝望地等待着店铺倒闭的日子,以及在心底暗暗地期盼着会不会有一丝丝的转机。
这个地方原来并不叫做文海街,而是叫做打鼓巷,不过现在这个名字只有少数老人家知道了。
二十多年前,政府为了发展旅游业,将大树前面的半条街征集了过去,统一装修改造,打造成集休闲购物和美食于一体的旅游街。
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西装男说了什么, 岳宏峰完全没有听进去,今天早上这帮寻衅的大汉和西装男相继出现的时候, 他就知道,该来的终究还是来了。
不管怎么样, 他终究还是没有办法保住父亲留给他的这家店的。
昨天晚上送走阳白云他们之后,他就一直没睡着,脑子里盘旋的都是父亲在这个厨房里做文昌鸡饭的模样,其实他应该要感到轻松才对的,这家饭店对他来说,不一直都是阻碍他去追求新生活的累赘吗?
他们岳家数代单传,每一代孩子出生的时候, 肩膀上就被赋予了传承家族传统手艺的重担, 不管你有没有天赋,也不管你喜不喜欢当厨师,从出生在这个家里的那一刻起,就注定了这辈子都必须要待在厨房里, 做一辈子的文昌鸡饭。
岳宏峰也是很小时候就知道了自己以后是要子承父业的, 但是他小时候身体不太好,父母心疼他,没让他从很小就开始学手艺,而是到了上初中的年纪,才开始让他试着接触厨房。
可是这时候岳宏峰正好是已经懂得不少,却又不是完全懂事的年纪,而且最是叛逆的时候, 他觉得开饭店就是一个伺候人的职业,家里是开饭店的,让他在同学面前都抬不起头来。
为什么别人的爸爸妈妈要不是医生、要不是老师,要不就是在政府单位工作,为什么他的父母,就是开饭店做饭给别人吃的?
而且那时候家里的经济情况也日渐困难,就更让他认为开饭店是一种最没有前途的工作了,他才不愿意要这样的人生,他要好好念书,将来考上大学,找一份体面的好工作,出入高大上的写字楼,当一名白领。
所以,无论爸妈怎么说,他都不愿意学习做文昌鸡的手艺,甚至说如果家里再逼他,他就离家出走,再也不回来了。
父母那他没有办法,只好叹叹气说:“唉,那就再让你玩两年,过两年再说吧!反正我们也还干的动。”
当时岳宏峰的心里说,别说再过两年,就算是这一辈子,他都不会去学做什么文昌鸡的。
这种想法一直到他上大学的时候都还固执地没有改变,不过那时候他已经不像小时候那样认为开饭店是低三下四的职业了,也真心实意地为家里的生计发愁。
意气风发的少年,总以为自己是最厉害的。
父母的思想因循守旧,早已不合时宜,应该改革,岳宏峰郑重其事地向父母提了一、二、三、四的建议,总之就是改革,打破原来的那一套,什么要吃榕树籽长大的文昌鸡,七个月的时间,已经足够农场里的鸡长上两轮了,还有科学家们辛辛苦苦改良出来的新品种,科学种田的新方法,为什么不用呢?
有的是办法将成本降下来,只要降下来了,家里的生意一定会好起来,生意好了,生活自然也就好了,父母也不用日夜操劳那么辛苦,完全可以多请几个工人回来帮忙。
没想到这一番他自己认为极有道理的话,却让他遭受了这辈子的第一顿打,父亲将他打了一顿,痛心疾首地说,就因为这些投机取巧的思想,岳家的传承终将会毁在他的手上!
自此与父母反目,岳宏峰从家里搬了出去,自己打工支付大学的学费和生活费,他发誓如果不出人头地,不混出个人样,绝不回去。
他固执地相信,他们岳家,就是被这个所谓的传承给毁了,他要让父母看到,没有了顺记文昌鸡饭,他能够活得更好。
他以为,他还有大把的机会,让父母过上好日子。
没想到,还没等他真正混出人样,父母的噩耗就先传来了。
在父亲开着他的小三轮,和母亲一起去乡下运鸡回来的过程中,被一辆送货的大卡车撞飞,母亲当场死亡,父亲还留着一口气,等着他过来,紧紧地握着他的手,让他一定要好好守护顺记,不然的话他下去也没有脸面对列祖列宗。
岳宏峰哭着答应了父亲,可是那时候,他们谁也没有想起其实他根本就没有守护顺记的能力。
岳宏峰也想不明白自己是怎么在一瞬之间就改变了所有的想法的,也许是家族的血脉传承突然在他的体内觉醒,也许是父亲用生命给他的交待太过沉重,让他没有办法背弃。
总是,他在一夜之间,就成了一个真正的顺记继承人,一个完全不会做文昌鸡饭的顺记继承人。
顺记做文昌鸡饭的手艺,从来都没有文字记载,一向不太接触现代化科技的父母也没有留下任何音频视频资料,一代一代的手艺,都是亲手传授的,父传子、子传孙。
岳宏峰和他的父母,都以为自己还有大把的时间,等他终于想通了的时候,就把祖传的手艺手把手地传授给他,可谁能想到,人有旦夕祸福,有些事情,一旦错过,就算再追悔莫及也于事无补了呢!
逝者已逝,但活着接过了重担的人还是要努力着将该做的事情做下去。
岳宏峰去办理了退学手续,变卖了一切可以变卖的财物,凑了一笔钱,开始辗转在海城各个饭店打工,如饥似渴地学习各种厨艺知识,偷偷地学着师父们是怎么做文昌鸡饭的。
其实师父们也不会藏着掖着,在这个网络时代,早已经没有了太多的所谓秘方,只要是稍微有点厨艺基础的人,对照着网上琳琅满目的菜谱,一道满大街随处可见的文昌鸡饭,总是能做得出来的。
只是不管岳宏峰再怎么努力尝试,一丝不苟地使用最严苛的食材,也是再也做不出来父亲的味道了。
他们岳家的文昌鸡饭,才是真正有不传之秘的,只可惜他当初没有好好珍惜,如今就算是上天入地,也再也找不回来了。
他刚开始接手饭店的时候,虽然他们家的文昌鸡饭卖得比别人家贵了不少,但毕竟还是会有一些识货的熟客上门,但一旦尝到他的手艺,得知顺记的传承后继无人之后,俱都摇头叹息:“唉,这世上又要永久地失去一样美味了。”
熟客渐渐地不再上门,岳宏峰日复一日地在冷清的店里拍着苍蝇,绝望地等待着店铺倒闭的日子,以及在心底暗暗地期盼着会不会有一丝丝的转机。
这个地方原来并不叫做文海街,而是叫做打鼓巷,不过现在这个名字只有少数老人家知道了。
二十多年前,政府为了发展旅游业,将大树前面的半条街征集了过去,统一装修改造,打造成集休闲购物和美食于一体的旅游街。
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