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,他们家的生意也越来越好了,按理说,卞亚清帮了这么大的忙,大伯家应该对她更好一些才对。
可她大伯娘却不是这么想的,她总是觉得自己把她养大就是天大的恩惠了,卞亚清做牛做马报答他们家都是应该的。
所以一直都没有给她发过工资,刚开始卞亚清觉得都是自家人,就忍了。
可是她那时候一个十八岁的大姑娘,也到了爱美的时候了,大伯娘从来都没有给她买过一件新衣服,甚至连她堂姐穿过不要的旧衣服就觉得太好了不舍得给她穿,只给她自己穿了好多年旧得不能再旧的破衣服穿。
天冷了,卞亚清天天在店里干活,手上皲裂了大口子,一碰水就钻心地疼,想问大伯娘要一点钱买瓶几块钱的凡士林搓一搓,结果被大伯娘尖着嗓门骂她是狐媚子,问她要钱打扮了是想要勾引谁。
这下卞亚清实在是忍无可忍了,什么都没拿,直接就跑了出去,这一出去,她就没打算过要再回去了,凭着她的手艺,在其他饭馆找个包吃包住还拿工资的工作一点儿也不难,很快就找到了落脚之处。
大伯家的生意没了她,很快就一落千丈,老顾客们知道他们家对小姑娘做所的缺德事之后,都不再上他家吃饭了,大伯上门找了她好多次,想要叫她回去,说是像别人一样也给她发工资,都被卞亚清毫不客气地怼回去了。
她新找到的东家也可怜这个小姑娘,帮着她一起数落她大伯太过过分,大伯怕丢人,也不敢总去找她了,后来饭馆也开不下去了,不知道他们一家人搬到了哪里,卞亚清也不再跟他们联系。
卞亚清大概真的很有做菜的天分,她的菜越做越好吃,在附近也渐渐有了点儿小名气,甚至有不少大餐馆都向她伸出了橄榄枝,想要把她招揽过去。
可卞亚清却不想给人打工一辈子,她的梦想是开一家自己的饭馆,打了一年多的工之后,她也攒下了一点本钱,就辞职出来自己开了个小吃摊。
慢慢地小吃摊越做越红火,钱多了点儿之后,又去旅游街租了个摊位,刚好最近天气热,她就专做清补凉,做游客的生意其实真的挺赚钱的,在车上的时候,卞亚清挺高兴地告诉阳白云:“我的那个清补凉的小摊位,一天晚上能挣一两千呢,一个月就有五六万,很快就能攒够开餐馆的钱啦!”
听到她的经历,岳宏峰其实挺惭愧的,人家一个女孩子,在这么艰难的情况下,都能努力地给自己走出一条光明大道来,可他自己呢,这些年办的这些,究竟叫什么事?
如果不是这么幸运地遇到了阳姐,现在过的还不知道是怎么样颓废的日子呢!
现在听到阳白云这么说,岳宏峰首先开了口:“我当然是要跟着阳姐你干的,如果没有阳姐,早就没有顺记,也没我什么事了,反正以后阳姐你怎么说我就怎么办。”
卞亚清却犹豫了一下,毕竟她以前是一心一意想要自己开餐馆的,这样是跟着阳白云,不还是变成了给别人打工吗?虽然说她真的很崇拜阳白云,但是……
阳白云对岳宏峰说:“我正要和你商量一下,这顺记你以后是打算只卖文昌鸡饭呢?还是再开拓一下品种菜色?先说清楚了,这个店我以后打算要走的是高端的路线,所使用的原材料都是纯天然无污染的,味道也要精益求精地做到最好,所以价格也绝对不会便宜,我们不会走那种大众化快餐路线。”
岳宏峰想了想说:“还是多元化的吧,光卖文昌鸡饭一种,既满足不了广大顾客的需求,恐怕也赚不了多少钱。”其实当初他父母还在的时候,他们家的饭店也不仅仅是只做文昌鸡饭的,只不过是以文昌鸡饭为主打而已,其他的客人要吃什么也照样做。
“只是我的手艺,除了文昌鸡饭,其他可能都做不太好。”
“这个不用你不用担心,如果亚清能够答应来帮忙是最好不过的,否则的话我也会尽量帮你找来合适的厨师。其实我的想法是这样的,如果你坚持顺记只能做文昌鸡饭,也没有问题,但这样的话我就会另外再开一家餐厅,投入到顺记的资源可能就会少一些,但现在既然你赞成,那我们就全部精力都放在顺记,一起把顺记做成最好的海城传统特色餐厅。”
全海城最好的传统特色餐厅,这个提议真的挺吸引人的。
卞亚清也免不了会有些心动,其实自己出来打拼这么多年,她也知道,没有任何后台,仅凭自己的能力要开一家餐厅是多么的不容易。
而且从阳白云跟岳宏峰的对话中,也可以看得出来阳白云对他是非常尊重的,甚至还能让他自己选择顺记的经营范围,如果能跟着这样的以为老板做事,不能不说是一件非常幸运的事。
可是就这样放弃自己的梦想,终究是有点儿遗憾……
还没等她最后下定决心,阳白云又说了:“亚清,这个我也要问问你的意思,毕竟是希望你们能长久做下去的,当然要心甘情愿去做这件事的才好。如果你愿意跟岳宏峰一起做好顺记,我可以转让百分之二十的股份给你,现在岳宏峰有百分之四十的股份,他主要负责做菜,我觉得在饭店的管理上,你比他有能力,所以饭店的日常管理由你负责,日常重大事项由你们两个共同商议决定,遇上有关乎饭店发展的重要决策,就报上来,我们共同决定,你觉得怎么样?当然,如果你不愿意这样的话,我也可以另外再投资一家餐厅,由你全权管理。”
卞亚清感动地说:“白云,这真的是,怎么说呢,听了你这么说,我都为我之前那些自私的想法感到惭愧,你放心吧,我会好好跟小岳合作的,你只管将顺记交给我们,我们一定会将它打造成全海城最好的传统特色餐厅的。”
阳白云面露欣喜之色:“你们能这样想就太好了。亚清啊,你的厨艺是自学的吧?”
卞亚清惭愧地红了脸:“果真被你看出来了,你也知道,我以前那样的条件,怎么可能有机会去拜师学艺啊,一开始是偷看我大伯做菜,后来是在一些旧的菜谱上胡乱学的,再后来就是在外面吃了别人做的菜,回来自己瞎琢磨着做的,能够在比赛中获奖,也是撞了大运了。”
阳白云摇摇头说:“不,我只是见你有一些做法跟传统的方式不一样,所以才这样问的,并不是说你做得不好,正相反,你能靠自学就能把菜做得那么好,正说明了你有这个天分。”
岳宏峰插嘴道:“就是啊,你光凭吃到菜的味道,就能自己琢磨出做法,可不像我,吃我爸做的文昌鸡饭吃了一辈子,却死活做不出来,要不是遇上了阳姐,这顺记的传承,到了我这里就算是断了。”
卞亚清吃惊地看着他:“你们顺记的传承跟白云有关?”
岳宏峰苦笑着点头:“可不是嘛,当初我还没有学会我爸的传承,我爸就意外去世了,要不是阳姐重新教会了我做顺记文昌鸡饭的做法,如今我哪里还好意思自称为顺记传人啊!”
“天哪,白云你也太厉害了,居然连顺记的秘方也会啊!”
阳白云微微一笑:“等你们正式加入了我们公司,我会先安排你们到总部先进行为期两个月的入职培训,我们公司的培训部还有各种各样的培训项目,包括餐厅的管理和厨艺等等各个方面,厨艺班我们会邀请各个有名望的厨师来讲课,到时候你们还可以学到很多平时在外面学不到的各种菜谱哦!只要安排好手头的工作,各个培训项目你们随时都可以报名参加的。”
,他们家的生意也越来越好了,按理说,卞亚清帮了这么大的忙,大伯家应该对她更好一些才对。
可她大伯娘却不是这么想的,她总是觉得自己把她养大就是天大的恩惠了,卞亚清做牛做马报答他们家都是应该的。
所以一直都没有给她发过工资,刚开始卞亚清觉得都是自家人,就忍了。
可是她那时候一个十八岁的大姑娘,也到了爱美的时候了,大伯娘从来都没有给她买过一件新衣服,甚至连她堂姐穿过不要的旧衣服就觉得太好了不舍得给她穿,只给她自己穿了好多年旧得不能再旧的破衣服穿。
天冷了,卞亚清天天在店里干活,手上皲裂了大口子,一碰水就钻心地疼,想问大伯娘要一点钱买瓶几块钱的凡士林搓一搓,结果被大伯娘尖着嗓门骂她是狐媚子,问她要钱打扮了是想要勾引谁。
这下卞亚清实在是忍无可忍了,什么都没拿,直接就跑了出去,这一出去,她就没打算过要再回去了,凭着她的手艺,在其他饭馆找个包吃包住还拿工资的工作一点儿也不难,很快就找到了落脚之处。
大伯家的生意没了她,很快就一落千丈,老顾客们知道他们家对小姑娘做所的缺德事之后,都不再上他家吃饭了,大伯上门找了她好多次,想要叫她回去,说是像别人一样也给她发工资,都被卞亚清毫不客气地怼回去了。
她新找到的东家也可怜这个小姑娘,帮着她一起数落她大伯太过过分,大伯怕丢人,也不敢总去找她了,后来饭馆也开不下去了,不知道他们一家人搬到了哪里,卞亚清也不再跟他们联系。
卞亚清大概真的很有做菜的天分,她的菜越做越好吃,在附近也渐渐有了点儿小名气,甚至有不少大餐馆都向她伸出了橄榄枝,想要把她招揽过去。
可卞亚清却不想给人打工一辈子,她的梦想是开一家自己的饭馆,打了一年多的工之后,她也攒下了一点本钱,就辞职出来自己开了个小吃摊。
慢慢地小吃摊越做越红火,钱多了点儿之后,又去旅游街租了个摊位,刚好最近天气热,她就专做清补凉,做游客的生意其实真的挺赚钱的,在车上的时候,卞亚清挺高兴地告诉阳白云:“我的那个清补凉的小摊位,一天晚上能挣一两千呢,一个月就有五六万,很快就能攒够开餐馆的钱啦!”
听到她的经历,岳宏峰其实挺惭愧的,人家一个女孩子,在这么艰难的情况下,都能努力地给自己走出一条光明大道来,可他自己呢,这些年办的这些,究竟叫什么事?
如果不是这么幸运地遇到了阳姐,现在过的还不知道是怎么样颓废的日子呢!
现在听到阳白云这么说,岳宏峰首先开了口:“我当然是要跟着阳姐你干的,如果没有阳姐,早就没有顺记,也没我什么事了,反正以后阳姐你怎么说我就怎么办。”
卞亚清却犹豫了一下,毕竟她以前是一心一意想要自己开餐馆的,这样是跟着阳白云,不还是变成了给别人打工吗?虽然说她真的很崇拜阳白云,但是……
阳白云对岳宏峰说:“我正要和你商量一下,这顺记你以后是打算只卖文昌鸡饭呢?还是再开拓一下品种菜色?先说清楚了,这个店我以后打算要走的是高端的路线,所使用的原材料都是纯天然无污染的,味道也要精益求精地做到最好,所以价格也绝对不会便宜,我们不会走那种大众化快餐路线。”
岳宏峰想了想说:“还是多元化的吧,光卖文昌鸡饭一种,既满足不了广大顾客的需求,恐怕也赚不了多少钱。”其实当初他父母还在的时候,他们家的饭店也不仅仅是只做文昌鸡饭的,只不过是以文昌鸡饭为主打而已,其他的客人要吃什么也照样做。
“只是我的手艺,除了文昌鸡饭,其他可能都做不太好。”
“这个不用你不用担心,如果亚清能够答应来帮忙是最好不过的,否则的话我也会尽量帮你找来合适的厨师。其实我的想法是这样的,如果你坚持顺记只能做文昌鸡饭,也没有问题,但这样的话我就会另外再开一家餐厅,投入到顺记的资源可能就会少一些,但现在既然你赞成,那我们就全部精力都放在顺记,一起把顺记做成最好的海城传统特色餐厅。”
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卞亚清也免不了会有些心动,其实自己出来打拼这么多年,她也知道,没有任何后台,仅凭自己的能力要开一家餐厅是多么的不容易。
而且从阳白云跟岳宏峰的对话中,也可以看得出来阳白云对他是非常尊重的,甚至还能让他自己选择顺记的经营范围,如果能跟着这样的以为老板做事,不能不说是一件非常幸运的事。
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还没等她最后下定决心,阳白云又说了:“亚清,这个我也要问问你的意思,毕竟是希望你们能长久做下去的,当然要心甘情愿去做这件事的才好。如果你愿意跟岳宏峰一起做好顺记,我可以转让百分之二十的股份给你,现在岳宏峰有百分之四十的股份,他主要负责做菜,我觉得在饭店的管理上,你比他有能力,所以饭店的日常管理由你负责,日常重大事项由你们两个共同商议决定,遇上有关乎饭店发展的重要决策,就报上来,我们共同决定,你觉得怎么样?当然,如果你不愿意这样的话,我也可以另外再投资一家餐厅,由你全权管理。”
卞亚清感动地说:“白云,这真的是,怎么说呢,听了你这么说,我都为我之前那些自私的想法感到惭愧,你放心吧,我会好好跟小岳合作的,你只管将顺记交给我们,我们一定会将它打造成全海城最好的传统特色餐厅的。”
阳白云面露欣喜之色:“你们能这样想就太好了。亚清啊,你的厨艺是自学的吧?”
卞亚清惭愧地红了脸:“果真被你看出来了,你也知道,我以前那样的条件,怎么可能有机会去拜师学艺啊,一开始是偷看我大伯做菜,后来是在一些旧的菜谱上胡乱学的,再后来就是在外面吃了别人做的菜,回来自己瞎琢磨着做的,能够在比赛中获奖,也是撞了大运了。”
阳白云摇摇头说:“不,我只是见你有一些做法跟传统的方式不一样,所以才这样问的,并不是说你做得不好,正相反,你能靠自学就能把菜做得那么好,正说明了你有这个天分。”
岳宏峰插嘴道:“就是啊,你光凭吃到菜的味道,就能自己琢磨出做法,可不像我,吃我爸做的文昌鸡饭吃了一辈子,却死活做不出来,要不是遇上了阳姐,这顺记的传承,到了我这里就算是断了。”
卞亚清吃惊地看着他:“你们顺记的传承跟白云有关?”
岳宏峰苦笑着点头:“可不是嘛,当初我还没有学会我爸的传承,我爸就意外去世了,要不是阳姐重新教会了我做顺记文昌鸡饭的做法,如今我哪里还好意思自称为顺记传人啊!”
“天哪,白云你也太厉害了,居然连顺记的秘方也会啊!”
阳白云微微一笑:“等你们正式加入了我们公司,我会先安排你们到总部先进行为期两个月的入职培训,我们公司的培训部还有各种各样的培训项目,包括餐厅的管理和厨艺等等各个方面,厨艺班我们会邀请各个有名望的厨师来讲课,到时候你们还可以学到很多平时在外面学不到的各种菜谱哦!只要安排好手头的工作,各个培训项目你们随时都可以报名参加的。”