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赵世荣今天一大早就去视察领地了,眼看着快到午时,赵苏苏也顾不得缠着这个在她看来无比脆弱的小哥哥了,她今天可是打定主意要给她阿爸露一手的!
赵苏苏迈着两条短胖短胖的小腿,蹦跶着跑到厨房。厨房里的厨子们对这位小主子的出现都是见怪不怪,哪天吃饭的时候见不到她他们反而会觉得不习惯呢!
“爷爷,你们做饭了吗?”赵苏苏挪到一个头发花白的老厨子身边,仰着小脸眼巴巴的看着他。
王姓厨子被她看笑了,蹲下身来摸了摸赵苏苏的头,笑眯眯的说:“还没呢,小苏苏想吃什么啊?跟爷爷说爷爷给你做。”
赵苏苏从肚兜里抽出自己早就准备好的一张纸,这是她让阿爸帮她写的一张食单,赵苏苏两只莲藕似的小嫩手小心翼翼的捧着这张纸递给王厨子。“爷爷,这是阿爸帮我从书上抄下来的菜谱,就照着这个做吧。”
王姓厨子接过来看了看,面上有些古怪,不过到底什么也没说。赵苏苏走后,一群人凑过来看这张单子,厨房里一下显得有些静谧。
“要把那个野草一样的东西放到饭里?”一个厨子皱着眉说:“能吃吗?”
王姓厨子笑着摇了摇头,说:“别管能不能吃,小主子要吃的东西,就算不能吃我们也得给她整能吃啰!”
厨房里十多个厨子并数十个打下手的小厮一时都忙开了。
赵苏苏定的食单其实并不复杂,在现代都是一些很常见的菜式,不过在这个饮食粗糙的蛮荒大陆,还是很新奇的。
头一样就是主食,咸肉菜饭。厨房里挂着许多风干的咸猪肉,一个厨子取下一块肥瘦相间的猪肋骨肉,按单子上写的细细切成丁。另一个厨子从篮子里拣出一把新鲜荠菜,放在水里把里面的沙子浮土洗去,捞起沥干后也切成和猪肉丁一样的大小。
另一边,王姓厨子舀了一大勺油在锅里,锅下面的灶台里塞了满满的柴火大火加热,厨子把切好的荠菜粒抹进去,王姓厨子用铁勺煸炒了几下,嚷道:“快,猪肉下锅。”那边厨子就赶忙将猪肉丁码好扔进锅中。厨房里一时飘散着荠菜炒猪肉的鲜香,赵苏苏喜欢吃荠菜不是没有道理的,荠菜就是一个字,鲜,不论是和猪肉一起炒还是和虾仁一起炒,都鲜的让人连舌头都想吞进去。
围在灶边的几个厨师都不禁深深吸了一口气,王姓厨子脸上带着淡淡的笑意,说:“你还别说,小主子弄的这个稀奇古怪的荠菜炒肉还怪香。”
厨房里的厨师们齐刷刷点头。
荠菜炒肉做好以后,那边厨师的大米也淘好了,正加了水在大锅里蒸。王姓厨子将荠菜炒肉盛起,揭开木制锅盖,将荠菜和肉丁倒进去,照着赵苏苏给的单子撒了一把粗盐进去,用大勺子将锅里的米和菜充分搅拌在一起。
这边主食是差不多弄好了,剩下来的就是等它熟了。厨子们也空出时间来研究接下来的菜式。
“荠菜炒冬笋,这个简单。”一个红光满面的... -->>
赵世荣今天一大早就去视察领地了,眼看着快到午时,赵苏苏也顾不得缠着这个在她看来无比脆弱的小哥哥了,她今天可是打定主意要给她阿爸露一手的!
赵苏苏迈着两条短胖短胖的小腿,蹦跶着跑到厨房。厨房里的厨子们对这位小主子的出现都是见怪不怪,哪天吃饭的时候见不到她他们反而会觉得不习惯呢!
“爷爷,你们做饭了吗?”赵苏苏挪到一个头发花白的老厨子身边,仰着小脸眼巴巴的看着他。
王姓厨子被她看笑了,蹲下身来摸了摸赵苏苏的头,笑眯眯的说:“还没呢,小苏苏想吃什么啊?跟爷爷说爷爷给你做。”
赵苏苏从肚兜里抽出自己早就准备好的一张纸,这是她让阿爸帮她写的一张食单,赵苏苏两只莲藕似的小嫩手小心翼翼的捧着这张纸递给王厨子。“爷爷,这是阿爸帮我从书上抄下来的菜谱,就照着这个做吧。”
王姓厨子接过来看了看,面上有些古怪,不过到底什么也没说。赵苏苏走后,一群人凑过来看这张单子,厨房里一下显得有些静谧。
“要把那个野草一样的东西放到饭里?”一个厨子皱着眉说:“能吃吗?”
王姓厨子笑着摇了摇头,说:“别管能不能吃,小主子要吃的东西,就算不能吃我们也得给她整能吃啰!”
厨房里十多个厨子并数十个打下手的小厮一时都忙开了。
赵苏苏定的食单其实并不复杂,在现代都是一些很常见的菜式,不过在这个饮食粗糙的蛮荒大陆,还是很新奇的。
头一样就是主食,咸肉菜饭。厨房里挂着许多风干的咸猪肉,一个厨子取下一块肥瘦相间的猪肋骨肉,按单子上写的细细切成丁。另一个厨子从篮子里拣出一把新鲜荠菜,放在水里把里面的沙子浮土洗去,捞起沥干后也切成和猪肉丁一样的大小。
另一边,王姓厨子舀了一大勺油在锅里,锅下面的灶台里塞了满满的柴火大火加热,厨子把切好的荠菜粒抹进去,王姓厨子用铁勺煸炒了几下,嚷道:“快,猪肉下锅。”那边厨子就赶忙将猪肉丁码好扔进锅中。厨房里一时飘散着荠菜炒猪肉的鲜香,赵苏苏喜欢吃荠菜不是没有道理的,荠菜就是一个字,鲜,不论是和猪肉一起炒还是和虾仁一起炒,都鲜的让人连舌头都想吞进去。
围在灶边的几个厨师都不禁深深吸了一口气,王姓厨子脸上带着淡淡的笑意,说:“你还别说,小主子弄的这个稀奇古怪的荠菜炒肉还怪香。”
厨房里的厨师们齐刷刷点头。
荠菜炒肉做好以后,那边厨师的大米也淘好了,正加了水在大锅里蒸。王姓厨子将荠菜炒肉盛起,揭开木制锅盖,将荠菜和肉丁倒进去,照着赵苏苏给的单子撒了一把粗盐进去,用大勺子将锅里的米和菜充分搅拌在一起。
这边主食是差不多弄好了,剩下来的就是等它熟了。厨子们也空出时间来研究接下来的菜式。
“荠菜炒冬笋,这个简单。”一个红光满面的... -->>
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