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中午饭时,仙霞路挤满了出来吃饭的人,大大小小的饭店酒楼都在忙着招呼客人,有些生意特别好的小店甚至在店外摆上两张桌子。
这一切都跟唐氏餐馆没有关系。
这段时间唐氏餐馆的口碑实在是差到了极点,熟悉的人经历过几次失望之后已经不会再来,不熟悉的人看到餐馆无人问津也能猜到这里的东西不怎么样。
等了半天也没有一个客人,这让唐星远非常无奈,虽然他对昨晚研究出的几个新菜式很有信心,但也要有人愿意来尝才行。
“咦?小唐,你不是出去找食材了吗,这么快就回来了?”
唐星远正在门口张望突然听到有人问话,回头一看原来是隔壁玉食饭馆的老板娘张秋燕。
玉食饭馆今天的生意不错,门口摆的两张桌子也都坐满了人,张秋燕甚至要亲自帮客人端菜。
昨晚她也看到了唐氏餐馆张贴的歇业告示,所以才会开口一问。
“嗯。”唐星远点了点头没有说话,昔日盛名远播的唐氏餐馆在他手里没落到如此地步实在不好意思多说什么。
张秋燕犹豫了一下还是走过来小声道:“小唐,张姐当初刚来仙霞路开饭馆的时候没少受你父母照顾,有句话张姐说了你不要生气。”
唐星远有些疑惑,不知道张秋燕要跟自己说什么,父母在世的时候唐氏餐馆和玉食饭馆的关系一向很好,父母过世后张秋燕也经常来帮自己的忙,所以唐星远对张秋燕还是非常感激的。
“张姐,你想说什么?”
张秋燕语重心长道:“小唐,唐师傅的厨艺你哪怕只学到十分之一唐氏餐馆的生意都不会太差,可是你怎么……”
见张秋燕欲言又止唐星远疑惑道:“我怎么了?”
虽然没学到老爸的全部厨艺,但十分之一还是不止的吧。
“小唐,咱们做餐馆生意的,厨艺还是其次,实诚才是最重要的,这话还是唐师傅当初跟我说的,你怎么就……”
张秋燕话说一半又不说唐星远更加纳闷了,我到底怎了我,我怎么就不实诚了?
“张姐,有什么话您就直说吧,我到底做错什么了?”
张秋燕叹了一口气:“那我问你,前段时间你给客人做菜用的食材是怎么回事?”
“食材?食材有什么问题?”唐星远不明所以地挠了挠头。
“什么问题?为什么前段时间在唐氏餐馆吃饭的客人都说食材不新鲜!”见唐星远还没有意识到自己的错误张秋燕也有些生气了,“生意不好更要注意食材的品质,千万不要为了一点小利低价采购残次的食材,这是对客人的不负责,也是对餐馆的不负责,更是对你自己的不负责!”
看着张秋燕一副恨铁不成钢的模样唐星远惊讶道:“不会吧,我从来没有低价采购残次食材啊,我都是按照以前的价格从供应商那里采购的食材。”
见唐星远不像说谎的样子,张秋燕皱了皱眉头:“... -->>
中午饭时,仙霞路挤满了出来吃饭的人,大大小小的饭店酒楼都在忙着招呼客人,有些生意特别好的小店甚至在店外摆上两张桌子。
这一切都跟唐氏餐馆没有关系。
这段时间唐氏餐馆的口碑实在是差到了极点,熟悉的人经历过几次失望之后已经不会再来,不熟悉的人看到餐馆无人问津也能猜到这里的东西不怎么样。
等了半天也没有一个客人,这让唐星远非常无奈,虽然他对昨晚研究出的几个新菜式很有信心,但也要有人愿意来尝才行。
“咦?小唐,你不是出去找食材了吗,这么快就回来了?”
唐星远正在门口张望突然听到有人问话,回头一看原来是隔壁玉食饭馆的老板娘张秋燕。
玉食饭馆今天的生意不错,门口摆的两张桌子也都坐满了人,张秋燕甚至要亲自帮客人端菜。
昨晚她也看到了唐氏餐馆张贴的歇业告示,所以才会开口一问。
“嗯。”唐星远点了点头没有说话,昔日盛名远播的唐氏餐馆在他手里没落到如此地步实在不好意思多说什么。
张秋燕犹豫了一下还是走过来小声道:“小唐,张姐当初刚来仙霞路开饭馆的时候没少受你父母照顾,有句话张姐说了你不要生气。”
唐星远有些疑惑,不知道张秋燕要跟自己说什么,父母在世的时候唐氏餐馆和玉食饭馆的关系一向很好,父母过世后张秋燕也经常来帮自己的忙,所以唐星远对张秋燕还是非常感激的。
“张姐,你想说什么?”
张秋燕语重心长道:“小唐,唐师傅的厨艺你哪怕只学到十分之一唐氏餐馆的生意都不会太差,可是你怎么……”
见张秋燕欲言又止唐星远疑惑道:“我怎么了?”
虽然没学到老爸的全部厨艺,但十分之一还是不止的吧。
“小唐,咱们做餐馆生意的,厨艺还是其次,实诚才是最重要的,这话还是唐师傅当初跟我说的,你怎么就……”
张秋燕话说一半又不说唐星远更加纳闷了,我到底怎了我,我怎么就不实诚了?
“张姐,有什么话您就直说吧,我到底做错什么了?”
张秋燕叹了一口气:“那我问你,前段时间你给客人做菜用的食材是怎么回事?”
“食材?食材有什么问题?”唐星远不明所以地挠了挠头。
“什么问题?为什么前段时间在唐氏餐馆吃饭的客人都说食材不新鲜!”见唐星远还没有意识到自己的错误张秋燕也有些生气了,“生意不好更要注意食材的品质,千万不要为了一点小利低价采购残次的食材,这是对客人的不负责,也是对餐馆的不负责,更是对你自己的不负责!”
看着张秋燕一副恨铁不成钢的模样唐星远惊讶道:“不会吧,我从来没有低价采购残次食材啊,我都是按照以前的价格从供应商那里采购的食材。”
见唐星远不像说谎的样子,张秋燕皱了皱眉头:“... -->>
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