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盈芳这才发现,向九背来的蛇皮袋,装的是满满一袋刚收获的菱角、莲蓬和白嫩嫩的藕节。
“才头一年就发了这么多?”
盈芳欣喜地捧起一把深紫色的大菱角,有点不敢相信。
当初种下去的时候,虽然也想过今年或许有菱角、莲子吃,但主要是为娘家后院挖的那一小方池塘做掩饰,更主要还是为了养鸭。没想到收获这么大,当真是意料之外的惊喜。
“师傅师娘是不是没留点自己吃?都劳烦你背来了?”
盈芳等向九埋在舀了两勺沁凉井水的脸盆里洗了把脸,接过姜心柔端来的凉茶碗递给他消暑。
向九喝了口凉茶,笑着道:
“就知道你会这么问,老张大夫交代我了,菱角前前后后一共摘了十二三斤,他让我捎了八斤过来,余下的分了点给书记、社长还有咱们几个邻里尝鲜。
莲蓬头产量小,一塌刮子才这么几个,老婶子知道你喜欢里头的莲子米,都给你捎来了。不过老婶特地交代,莲心比较寒,你现阶段不宜多吃,就是吃,最好和枸杞、红枣一起炖。
倒是刚子成天在部队扑灰尘,多吃点这个有好处。再不然晒成干等坐完月子再吃也好的。藕节还没正式开挖,这会儿的还太嫩,也就尝个鲜,真正经吃还得等秋风起。”
说完搁下茶碗,打开另一个厚实的布袋子,一样一样往外拿东西:“这两包是糯米磨的粉,老婶说你喜欢做糯米点心吃,怀了娃更不能省,这点先吃着,吃完赶明再给你捎。坛子里的是咸鸭蛋,你家养的鸭子开始产蛋了,老婶怕天热放不住,做成咸蛋让我捎给你。这一小包是桑葚干,二狗子领着几个娃摘到的野桑葚,让老婶晒成干给你带来,说是孕妇吃这个有好处。这双布鞋也是老婶让捎的,说怀了娃脚背容易浮肿,特地给你放大了一码,脚肿了换这双穿,铁定舒舒服服的。这两包是我二嫂和邓大嫂还有有福哥家的嫂子让我捎给你的东西,笋干和梅干菜都是今年新晒的……”
盈芳满心满眼地感动。
她人在省城,接触的东西比在县城时多的多。可每次去信,问师傅他们有没有要买、要捎的,有的话尽管说,她跑一趟市里,买了给他们寄去也方便。可师傅他们大抵怕她麻烦,每次都说不要。反过来却让向九大老远地从乡下给她捎东西。
“你别往心里去,我也是顺道过便。”向九搓了搓手,脸上有点羞赧,“这不我想去看看燕子,不知道她最近过得怎么样。前阵子听她信里说,豆腐厂今年最后一个转正名额被车间主任的外甥女得去了,心情很不好,老张师傅担心她,嘱我来看看。”
盈芳这才得知燕子再一次和正式工失之交臂。
距上次碰面之后,期间两人才通过一次信。还是怀孕了报喜来着。最近这阵子家里事多,根本没时间写信。那丫头想必怕她知道了上火,也没来信告诉。
“那阿九叔我和你一起去吧。”盈芳想了想说。
姜心柔有心想劝,话到嘴边又咽了回去。前儿去宁和县,听雁栖公社的书记、社长说了,自己闺女在公社时,多亏了乡里乡亲的帮衬,尤其是张有康老俩口,若不是他们收她做徒弟,日子不见得能有这么太平。如今老张大夫的孙女遇到不平事心里苦,闺女做为小姐妹,想去看看、劝劝,她有什么资格、立场阻拦?
可一想到市里到霞山那条颠簸不平的石子路,又止不住担心。
蓦地,灵机一动,对闺女说:“乖囡,正好明个礼拜天,要不这样,妈陪这小伙子去一趟市里,把你师傅家的孙女接过来,在这住一天。反正如今我们两家房间够住,干脆把你师兄师嫂也接过来聚一聚。正好你嫂子帮我弹的几床春秋薄被能拿了,我正愁一个人拿不了,小伙子一起还能帮我分担点儿。”
盈芳想想有道理,主要是师兄家所在的筒子楼,厨房设在楼梯口。做顿饭,那么多双眼睛盯着,谁家锅里炖点肉,都要打听再三。倒不如请他们过来,聚一起吃顿新鲜菜。
再者师兄家房间少,去了留宿吧不方便,不留宿马上回来吧,这么短时间能唠几句话?
于是,姜心柔和向九去市里,拿棉花被、接师兄一家。
盈芳则留在家,收拾向九捎来的林林总总,并琢磨晚上做啥菜。
师兄一家过来,晚上得有八个人吃饭,天热,大家都喜欢吃凉爽的,她打算多拌几道凉菜。
菱角肉、莲蓬剥出来的白白嫩嫩的莲子米、藕节两端最嫩的藕带这三样就可以做一道酸脆爽口的“荷塘三宝”。这还是送她菱角、莲藕种子的老大爷教她的。
另外,藕节切片过开水,和油炸花生米凉拌,生的菱角肉拌糖醋,莲子米和红枣、枸杞煮甜羹。再蒸几个白面馒头、杂粮窝窝头当主食。
腌的野猪肉切一条和窝窝头一起蒸,瘦肉殷红、肥肉通透,夹窝窝头最是美味。
早上向刚从菜场买到的豆腐鱼和豆腐一块儿烧,香干切丝炒咸肉、豆角,再炒个自家种的茄子、丝瓜、紫扁豆,再煎盘黄灿灿的小葱鹅蛋。也能凑一桌子菜了。
盈芳边琢磨边剥菱角肉。菱角不比莲蓬,壳比较硬,剥起来比较慢,这一坐就是小半天。
除了比较老的菱角挑出来像栗子一样带壳煮,完了当零嘴吃,相对比较嫩的都被她剥了肉。
待日头快下山,给双英嫂子、玉香嫂子家各送了一碗菱角肉,外加一小段藕节。
蒋小琴带着儿子刚从外面回来,因而没瞧见王小虎领着向九上来,就看到盈芳家扫出来一簸箕菱角壳,以为又是向刚给她买的,不禁阴阳怪气地说:“哟!这么时鲜的东西,小舒你都弄得到啊?向营长对你可真好!哪像我家老杜,啥事都不管。我怀孕最难受那阵子也是夏天,想吃口清甜凉爽的大西瓜不知道多犯难。不像你,向营长每天都往家里拨拉瓜,不是西瓜就是香瓜、菜瓜,井水筒里天天能看到你家的篮子。没公婆就是这点好啊,想... -->>
盈芳这才发现,向九背来的蛇皮袋,装的是满满一袋刚收获的菱角、莲蓬和白嫩嫩的藕节。
“才头一年就发了这么多?”
盈芳欣喜地捧起一把深紫色的大菱角,有点不敢相信。
当初种下去的时候,虽然也想过今年或许有菱角、莲子吃,但主要是为娘家后院挖的那一小方池塘做掩饰,更主要还是为了养鸭。没想到收获这么大,当真是意料之外的惊喜。
“师傅师娘是不是没留点自己吃?都劳烦你背来了?”
盈芳等向九埋在舀了两勺沁凉井水的脸盆里洗了把脸,接过姜心柔端来的凉茶碗递给他消暑。
向九喝了口凉茶,笑着道:
“就知道你会这么问,老张大夫交代我了,菱角前前后后一共摘了十二三斤,他让我捎了八斤过来,余下的分了点给书记、社长还有咱们几个邻里尝鲜。
莲蓬头产量小,一塌刮子才这么几个,老婶子知道你喜欢里头的莲子米,都给你捎来了。不过老婶特地交代,莲心比较寒,你现阶段不宜多吃,就是吃,最好和枸杞、红枣一起炖。
倒是刚子成天在部队扑灰尘,多吃点这个有好处。再不然晒成干等坐完月子再吃也好的。藕节还没正式开挖,这会儿的还太嫩,也就尝个鲜,真正经吃还得等秋风起。”
说完搁下茶碗,打开另一个厚实的布袋子,一样一样往外拿东西:“这两包是糯米磨的粉,老婶说你喜欢做糯米点心吃,怀了娃更不能省,这点先吃着,吃完赶明再给你捎。坛子里的是咸鸭蛋,你家养的鸭子开始产蛋了,老婶怕天热放不住,做成咸蛋让我捎给你。这一小包是桑葚干,二狗子领着几个娃摘到的野桑葚,让老婶晒成干给你带来,说是孕妇吃这个有好处。这双布鞋也是老婶让捎的,说怀了娃脚背容易浮肿,特地给你放大了一码,脚肿了换这双穿,铁定舒舒服服的。这两包是我二嫂和邓大嫂还有有福哥家的嫂子让我捎给你的东西,笋干和梅干菜都是今年新晒的……”
盈芳满心满眼地感动。
她人在省城,接触的东西比在县城时多的多。可每次去信,问师傅他们有没有要买、要捎的,有的话尽管说,她跑一趟市里,买了给他们寄去也方便。可师傅他们大抵怕她麻烦,每次都说不要。反过来却让向九大老远地从乡下给她捎东西。
“你别往心里去,我也是顺道过便。”向九搓了搓手,脸上有点羞赧,“这不我想去看看燕子,不知道她最近过得怎么样。前阵子听她信里说,豆腐厂今年最后一个转正名额被车间主任的外甥女得去了,心情很不好,老张师傅担心她,嘱我来看看。”
盈芳这才得知燕子再一次和正式工失之交臂。
距上次碰面之后,期间两人才通过一次信。还是怀孕了报喜来着。最近这阵子家里事多,根本没时间写信。那丫头想必怕她知道了上火,也没来信告诉。
“那阿九叔我和你一起去吧。”盈芳想了想说。
姜心柔有心想劝,话到嘴边又咽了回去。前儿去宁和县,听雁栖公社的书记、社长说了,自己闺女在公社时,多亏了乡里乡亲的帮衬,尤其是张有康老俩口,若不是他们收她做徒弟,日子不见得能有这么太平。如今老张大夫的孙女遇到不平事心里苦,闺女做为小姐妹,想去看看、劝劝,她有什么资格、立场阻拦?
可一想到市里到霞山那条颠簸不平的石子路,又止不住担心。
蓦地,灵机一动,对闺女说:“乖囡,正好明个礼拜天,要不这样,妈陪这小伙子去一趟市里,把你师傅家的孙女接过来,在这住一天。反正如今我们两家房间够住,干脆把你师兄师嫂也接过来聚一聚。正好你嫂子帮我弹的几床春秋薄被能拿了,我正愁一个人拿不了,小伙子一起还能帮我分担点儿。”
盈芳想想有道理,主要是师兄家所在的筒子楼,厨房设在楼梯口。做顿饭,那么多双眼睛盯着,谁家锅里炖点肉,都要打听再三。倒不如请他们过来,聚一起吃顿新鲜菜。
再者师兄家房间少,去了留宿吧不方便,不留宿马上回来吧,这么短时间能唠几句话?
于是,姜心柔和向九去市里,拿棉花被、接师兄一家。
盈芳则留在家,收拾向九捎来的林林总总,并琢磨晚上做啥菜。
师兄一家过来,晚上得有八个人吃饭,天热,大家都喜欢吃凉爽的,她打算多拌几道凉菜。
菱角肉、莲蓬剥出来的白白嫩嫩的莲子米、藕节两端最嫩的藕带这三样就可以做一道酸脆爽口的“荷塘三宝”。这还是送她菱角、莲藕种子的老大爷教她的。
另外,藕节切片过开水,和油炸花生米凉拌,生的菱角肉拌糖醋,莲子米和红枣、枸杞煮甜羹。再蒸几个白面馒头、杂粮窝窝头当主食。
腌的野猪肉切一条和窝窝头一起蒸,瘦肉殷红、肥肉通透,夹窝窝头最是美味。
早上向刚从菜场买到的豆腐鱼和豆腐一块儿烧,香干切丝炒咸肉、豆角,再炒个自家种的茄子、丝瓜、紫扁豆,再煎盘黄灿灿的小葱鹅蛋。也能凑一桌子菜了。
盈芳边琢磨边剥菱角肉。菱角不比莲蓬,壳比较硬,剥起来比较慢,这一坐就是小半天。
除了比较老的菱角挑出来像栗子一样带壳煮,完了当零嘴吃,相对比较嫩的都被她剥了肉。
待日头快下山,给双英嫂子、玉香嫂子家各送了一碗菱角肉,外加一小段藕节。
蒋小琴带着儿子刚从外面回来,因而没瞧见王小虎领着向九上来,就看到盈芳家扫出来一簸箕菱角壳,以为又是向刚给她买的,不禁阴阳怪气地说:“哟!这么时鲜的东西,小舒你都弄得到啊?向营长对你可真好!哪像我家老杜,啥事都不管。我怀孕最难受那阵子也是夏天,想吃口清甜凉爽的大西瓜不知道多犯难。不像你,向营长每天都往家里拨拉瓜,不是西瓜就是香瓜、菜瓜,井水筒里天天能看到你家的篮子。没公婆就是这点好啊,想... -->>
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