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要说陈师傅对这附近的商户也算得上熟悉，但是却从来没见过这么一个卖火烧的摊子。
早餐摊的老板是个鹤发老人，老人脸上的皱纹好似黄土高坡上的沟壑，腰背一如寻常老人一般佝偻。
老人推着平板车步履阑珊的走到玉指胡同的胡同口，从平板车的车斗子里取出一块略有发黄的围裙，围好了之后便将平板车固定在那里，拉开炉子的风箱，一下一下的控制着炉子的火焰。
老人娴熟的生炉子手法再加上炉子里传来的阵阵火烧香味，让陈师傅顿时食指大动，不由得咽了咽口水。
“要不咱们，吃火烧？”陈师傅向身旁的严半仙和丁大龙建议道。
不光是陈师傅，丁大龙和严半仙也都饿着肚子起了个大早，打从右河那地儿走到城里本身就消耗大半，肚子恐怕在路上就已经抗议过了。
再者说，这包子铺也没开门，不吃火烧吃什么？喝西北风去？
陈师傅的建议很快便得到了严半仙和丁大龙的肯定，三个人忙不迭的走到火烧摊子前。
“老人家，这火烧怎么卖的？”陈师傅强忍着腹中饥饿，向烤火烧的老人问道。
老人抬头看到是三人，展颜一笑脸上的皱纹又多了几分：“两钱一个，五钱仨，你们要来几个？”
说着，老人从车斗子里取出了几个马扎和一张桌子，麻利的在摊子前面搭好，给陈师傅他们比了一个请的手势：“你们三位先坐，这火烧说话就好。”
陈师傅微微一笑，对那老人说道：“可是您还没问我们要不要在您这儿吃呢。”
听了陈师傅的话，老人不怒反喜：“小伙子你这话可是瞧不起老朽了，这整个一条街都没有早点，你们除了这火烧还有什么可吃的？”
“再者说了，老朽对我这火烧还是很有信心的，保准你吃了一回想两回！”老人熟练的将肉馅扣在手掌大的面团上，迅速将面团合拢，让肉馅完全包裹在面团里面，“这样吧，看你们这么一大早也不容易，这三个算是老朽请你们的。”
说完，老人将包着肉馅的面团拍打在面前的砧板上，让面团变成一个圆形的肉饼，然后说话的功夫便将这个已经成型的肉饼放进了炉子里。
紧接着，老人便从炉子的另外一个口取出了三个已经烤好的火烧，放在一个竹条托盘里，递到了陈师傅他们三个的面前。
“刚出炉，留神烫嘴。”老人从围裙的口袋里取出了几张油纸，压在托盘下面。
这三个火烧刚一出炉，陈师傅他们就嗅到了火烧那股子诱人的香气。
那是一种相当拿人的香味，肉香当中带着些许炉子的烟火气，活像是在炉子里打翻了香油瓶子。
陈师傅还能摆出一副矜持的姿态跟老人道了声谢，而严半仙和丁大龙二人在火烧端上来的那一瞬间，宛如一双恶鬼附身，也不顾烫手，拿油纸夹着火烧就往嘴里送。
一边咬还一边吆喝着烫，那个样子真是连狗都比他们两个有吃相。
“你们俩能... -->>
要说陈师傅对这附近的商户也算得上熟悉，但是却从来没见过这么一个卖火烧的摊子。
早餐摊的老板是个鹤发老人，老人脸上的皱纹好似黄土高坡上的沟壑，腰背一如寻常老人一般佝偻。
老人推着平板车步履阑珊的走到玉指胡同的胡同口，从平板车的车斗子里取出一块略有发黄的围裙，围好了之后便将平板车固定在那里，拉开炉子的风箱，一下一下的控制着炉子的火焰。
老人娴熟的生炉子手法再加上炉子里传来的阵阵火烧香味，让陈师傅顿时食指大动，不由得咽了咽口水。
“要不咱们，吃火烧？”陈师傅向身旁的严半仙和丁大龙建议道。
不光是陈师傅，丁大龙和严半仙也都饿着肚子起了个大早，打从右河那地儿走到城里本身就消耗大半，肚子恐怕在路上就已经抗议过了。
再者说，这包子铺也没开门，不吃火烧吃什么？喝西北风去？
陈师傅的建议很快便得到了严半仙和丁大龙的肯定，三个人忙不迭的走到火烧摊子前。
“老人家，这火烧怎么卖的？”陈师傅强忍着腹中饥饿，向烤火烧的老人问道。
老人抬头看到是三人，展颜一笑脸上的皱纹又多了几分：“两钱一个，五钱仨，你们要来几个？”
说着，老人从车斗子里取出了几个马扎和一张桌子，麻利的在摊子前面搭好，给陈师傅他们比了一个请的手势：“你们三位先坐，这火烧说话就好。”
陈师傅微微一笑，对那老人说道：“可是您还没问我们要不要在您这儿吃呢。”
听了陈师傅的话，老人不怒反喜：“小伙子你这话可是瞧不起老朽了，这整个一条街都没有早点，你们除了这火烧还有什么可吃的？”
“再者说了，老朽对我这火烧还是很有信心的，保准你吃了一回想两回！”老人熟练的将肉馅扣在手掌大的面团上，迅速将面团合拢，让肉馅完全包裹在面团里面，“这样吧，看你们这么一大早也不容易，这三个算是老朽请你们的。”
说完，老人将包着肉馅的面团拍打在面前的砧板上，让面团变成一个圆形的肉饼，然后说话的功夫便将这个已经成型的肉饼放进了炉子里。
紧接着，老人便从炉子的另外一个口取出了三个已经烤好的火烧，放在一个竹条托盘里，递到了陈师傅他们三个的面前。
“刚出炉，留神烫嘴。”老人从围裙的口袋里取出了几张油纸，压在托盘下面。
这三个火烧刚一出炉，陈师傅他们就嗅到了火烧那股子诱人的香气。
那是一种相当拿人的香味，肉香当中带着些许炉子的烟火气，活像是在炉子里打翻了香油瓶子。
陈师傅还能摆出一副矜持的姿态跟老人道了声谢，而严半仙和丁大龙二人在火烧端上来的那一瞬间，宛如一双恶鬼附身，也不顾烫手，拿油纸夹着火烧就往嘴里送。
一边咬还一边吆喝着烫，那个样子真是连狗都比他们两个有吃相。
“你们俩能... -->>
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