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轰隆隆!
雷声一声比一声还要大。
因为常和阴物打交道,明王府的大厦修建时考虑了各种防雷措施。可不知为什么,哪怕明王府自己的人,也有一种无由来的惶恐之感。
复赛已经接近尾声。
姜辣前辈的这道玉麒麟脱胎,与林耀的雪盖火焰山并列第一。
这道菜虽然不是姜辣最擅长的粤菜,其实也是融入了粤菜的很多特别的方法。
先是通过油炸、配料熬煮等六种工序,最后才让乳猪的肉质完全改变。既保留了嫩气、油香的部分,又让小小的乳猪莫名其妙的“鲜”了起来。
比起所谓“香肉”还要香几分!
玉麒麟是麒麟之最,这道麒麟脱胎当之无愧!
明月空自然不说,吃地真的咬到了舌头。富得流油的曹**就算有心让林耀拔得头筹,也不愿意违背本心良心,还是给这道菜打了满分。莫语沉默了很久,其实论味道这道菜比雪盖火焰山要逊色几分。
当然,他是和雪盖火焰山的那“一刹那”的感觉做比较的。只因他吃的太少。
雪盖火焰山给了他惊艳,却不够熟悉和踏实感。所以,他才将这两道菜打成一样的分数。
这次,有些爆冷的是朴一生的赛熊掌,获得了第三名。
他将这道“素”版的熊掌做到了极致,当筷子拨动冬瓜的一刹那,肉香澎湃!
有人说鱼羊为鲜,可古之亚圣却不乐意了。古之亚圣曰:鱼与熊掌不可兼得!足以证明,在堂堂亚圣的心里。熊掌才是最鲜美的!
而这道菜的名字叫:赛熊掌!意思是赶超了熊掌的鲜美。
他的肉用的竟然是狍子肉!狍子肉非常腥,但朴一生也不知用了什么方法,把腥味祛除的干干净净。
莫语有理由相信,哪怕喝过落三地酒,他也未必能吃出腥味来。因为这道菜,让莫语再一次认清朴一生绝不是一般人!
这道菜在明月空和曹太太那里依然是满分。最后只在莫语那里多扣了01分。
其理由是:熊掌与东北小香菇末的比例不够。熊掌太厚,香菇末太少,造成了味道失衡。
接下来是山本辉一的天妇罗。
美味的程度没的说,换做任何地方,这道菜都是满分。只可惜再好的东西也怕比较。
哪怕珠穆朗玛峰够高,但也不能和昆仑山比宽广。对于已经吃出“高要求”的三位评委来说,就略差了一丝。
在林耀三人的作品一下,他只能屈居二线了。
最后,争议最大的是魏甜的这道水煮鲜!
魏甜竟然破天荒的把鱼羊肉剁成丸子,用水煮之法烹饪。
曹太太喜欢吃辣,尽管这道菜一入口,就会有种喷火的感觉。而且她吃了一口后丸子之后,忍不住的扇着嘴巴,还连喝了三杯水。哪怕如此,嘴里还残留着一股**、辛麻的感觉。这种感觉会使人全身躁动。
对此,她依然打了个大大的满分!
反观明月空,哪怕魏甜就是明王府的人,但他仍然给不出高分。
一口咬下,除了辣再也尝不出什么其他的味道。嘴唇辣成了香肠,眼泪也辣了出来,就像家里死了人一样,一会儿就红了一圈儿。
大家都看莫语了,只有他才是最权威的。
莫语吃过后,没有喝水,但表情也不大好受,显然也被辣椒给“惊”到了。
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轰隆隆!
雷声一声比一声还要大。
因为常和阴物打交道,明王府的大厦修建时考虑了各种防雷措施。可不知为什么,哪怕明王府自己的人,也有一种无由来的惶恐之感。
复赛已经接近尾声。
姜辣前辈的这道玉麒麟脱胎,与林耀的雪盖火焰山并列第一。
这道菜虽然不是姜辣最擅长的粤菜,其实也是融入了粤菜的很多特别的方法。
先是通过油炸、配料熬煮等六种工序,最后才让乳猪的肉质完全改变。既保留了嫩气、油香的部分,又让小小的乳猪莫名其妙的“鲜”了起来。
比起所谓“香肉”还要香几分!
玉麒麟是麒麟之最,这道麒麟脱胎当之无愧!
明月空自然不说,吃地真的咬到了舌头。富得流油的曹**就算有心让林耀拔得头筹,也不愿意违背本心良心,还是给这道菜打了满分。莫语沉默了很久,其实论味道这道菜比雪盖火焰山要逊色几分。
当然,他是和雪盖火焰山的那“一刹那”的感觉做比较的。只因他吃的太少。
雪盖火焰山给了他惊艳,却不够熟悉和踏实感。所以,他才将这两道菜打成一样的分数。
这次,有些爆冷的是朴一生的赛熊掌,获得了第三名。
他将这道“素”版的熊掌做到了极致,当筷子拨动冬瓜的一刹那,肉香澎湃!
有人说鱼羊为鲜,可古之亚圣却不乐意了。古之亚圣曰:鱼与熊掌不可兼得!足以证明,在堂堂亚圣的心里。熊掌才是最鲜美的!
而这道菜的名字叫:赛熊掌!意思是赶超了熊掌的鲜美。
他的肉用的竟然是狍子肉!狍子肉非常腥,但朴一生也不知用了什么方法,把腥味祛除的干干净净。
莫语有理由相信,哪怕喝过落三地酒,他也未必能吃出腥味来。因为这道菜,让莫语再一次认清朴一生绝不是一般人!
这道菜在明月空和曹太太那里依然是满分。最后只在莫语那里多扣了01分。
其理由是:熊掌与东北小香菇末的比例不够。熊掌太厚,香菇末太少,造成了味道失衡。
接下来是山本辉一的天妇罗。
美味的程度没的说,换做任何地方,这道菜都是满分。只可惜再好的东西也怕比较。
哪怕珠穆朗玛峰够高,但也不能和昆仑山比宽广。对于已经吃出“高要求”的三位评委来说,就略差了一丝。
在林耀三人的作品一下,他只能屈居二线了。
最后,争议最大的是魏甜的这道水煮鲜!
魏甜竟然破天荒的把鱼羊肉剁成丸子,用水煮之法烹饪。
曹太太喜欢吃辣,尽管这道菜一入口,就会有种喷火的感觉。而且她吃了一口后丸子之后,忍不住的扇着嘴巴,还连喝了三杯水。哪怕如此,嘴里还残留着一股**、辛麻的感觉。这种感觉会使人全身躁动。
对此,她依然打了个大大的满分!
反观明月空,哪怕魏甜就是明王府的人,但他仍然给不出高分。
一口咬下,除了辣再也尝不出什么其他的味道。嘴唇辣成了香肠,眼泪也辣了出来,就像家里死了人一样,一会儿就红了一圈儿。
大家都看莫语了,只有他才是最权威的。
莫语吃过后,没有喝水,但表情也不大好受,显然也被辣椒给“惊”到了。
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