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这得月楼开市生意便冷冷清清,本以为这属正常,这还在过年当中,上酒楼的毕竟是少数,所以也没放在心上。可是他得月楼的伙计路过食为天,把那火爆场面回去讲给曲向天和宋锦文听,他们俩还不相信。这坐马车里,亲自过去一趟,一看,顿时惊呆了。
“怎么生意相差那么远?”曲向天和宋锦文坐在马车里顿时便皱了眉头,“回去吧!”马车又回到得月楼,宋锦文从曲向天的眼神里看到了对自己的不满。
宋锦文忙说:“东家,这楚画儿就是爱耍小聪明,从前弄什么套餐,药膳。现在这新年一开市就又弄什么火锅,找了一个正中人心的噱头,什么吃了火锅一整年红红火火,这其实都不是正正经经酒楼该干的事儿,这就是旁门左道。”
“她这是旁门左道吗?这旁门左道能赚钱,那就不是旁门左道,那就是生财之道。她这样再弄下去,得月楼不说比去年生意好,就是保住现在的生意都难。”曲向天这自从食为天重新开张后,生意真真是差了很多。这食为天又出新招,他们得月楼再不想想办法,就会变成从前的食为天。
“东家,既然这火锅受欢迎,我们也照弄。千家生意千家做,再怎么着目前得月楼还是比食为天的名声大。”宋锦文忙说。
“说得轻巧,这得月楼的厨子会弄火锅不?你这一直跟酒楼打交道,你也听都没听说过吧!”曲向天真真没想到今年开市第一天就要面对这糟心事儿。
宋锦文一时间,也想不到应对的好办法:“这个弄起来应该很容易,派几个厨子去尝尝不就知道了。得月楼的厨子难道还不如食为天那些二流三流货色?”
曲向天听宋锦文这么一说,还真觉得有道理,他们得月楼的厨子可都是一等一的,绝对强过食为天。有几个厉害的,任何菜到他嘴里,他都能尝出是怎么弄出来的。这去尝尝肯定能知道:“行!这事儿交给你了,你派几个厨子过去尝尝。”
“诶!”宋锦文一听曲向天同意了,便忙去了后厨,挑了几个大厨。把东家的意思一传达便叮嘱了声,“可千万别露了馅,一定得保密。”
“是!掌柜的,小的们记住了。”几位厨子换了一身家常服便朝食为天去了。
这厨子一般都在后厨忙,不比伙计要天天见人,所以被人认出来的机率很低。这几位一到食为天,柱子忙热情的招呼着他们进去坐。
几位厨子落坐便说了一句:“给我们来个火锅吧!我们也红红火火一整年。”
“好勒!您几位稍等。”柱子忙跑到后厨喊了一声,“十六号桌五个壮年男子,火锅。”
这么报人数和年纪是为了方便上大锅还是小锅。可画儿一听顿时愣住了,直觉告诉她不太对劲:“五个?都是一般年纪?”
柱子忙点头:“嗯!五个,一般年纪!怎么了?没有大锅了?”
“哦,不是!有!马上准备好。”
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这得月楼开市生意便冷冷清清,本以为这属正常,这还在过年当中,上酒楼的毕竟是少数,所以也没放在心上。可是他得月楼的伙计路过食为天,把那火爆场面回去讲给曲向天和宋锦文听,他们俩还不相信。这坐马车里,亲自过去一趟,一看,顿时惊呆了。
“怎么生意相差那么远?”曲向天和宋锦文坐在马车里顿时便皱了眉头,“回去吧!”马车又回到得月楼,宋锦文从曲向天的眼神里看到了对自己的不满。
宋锦文忙说:“东家,这楚画儿就是爱耍小聪明,从前弄什么套餐,药膳。现在这新年一开市就又弄什么火锅,找了一个正中人心的噱头,什么吃了火锅一整年红红火火,这其实都不是正正经经酒楼该干的事儿,这就是旁门左道。”
“她这是旁门左道吗?这旁门左道能赚钱,那就不是旁门左道,那就是生财之道。她这样再弄下去,得月楼不说比去年生意好,就是保住现在的生意都难。”曲向天这自从食为天重新开张后,生意真真是差了很多。这食为天又出新招,他们得月楼再不想想办法,就会变成从前的食为天。
“东家,既然这火锅受欢迎,我们也照弄。千家生意千家做,再怎么着目前得月楼还是比食为天的名声大。”宋锦文忙说。
“说得轻巧,这得月楼的厨子会弄火锅不?你这一直跟酒楼打交道,你也听都没听说过吧!”曲向天真真没想到今年开市第一天就要面对这糟心事儿。
宋锦文一时间,也想不到应对的好办法:“这个弄起来应该很容易,派几个厨子去尝尝不就知道了。得月楼的厨子难道还不如食为天那些二流三流货色?”
曲向天听宋锦文这么一说,还真觉得有道理,他们得月楼的厨子可都是一等一的,绝对强过食为天。有几个厉害的,任何菜到他嘴里,他都能尝出是怎么弄出来的。这去尝尝肯定能知道:“行!这事儿交给你了,你派几个厨子过去尝尝。”
“诶!”宋锦文一听曲向天同意了,便忙去了后厨,挑了几个大厨。把东家的意思一传达便叮嘱了声,“可千万别露了馅,一定得保密。”
“是!掌柜的,小的们记住了。”几位厨子换了一身家常服便朝食为天去了。
这厨子一般都在后厨忙,不比伙计要天天见人,所以被人认出来的机率很低。这几位一到食为天,柱子忙热情的招呼着他们进去坐。
几位厨子落坐便说了一句:“给我们来个火锅吧!我们也红红火火一整年。”
“好勒!您几位稍等。”柱子忙跑到后厨喊了一声,“十六号桌五个壮年男子,火锅。”
这么报人数和年纪是为了方便上大锅还是小锅。可画儿一听顿时愣住了,直觉告诉她不太对劲:“五个?都是一般年纪?”
柱子忙点头:“嗯!五个,一般年纪!怎么了?没有大锅了?”
“哦,不是!有!马上准备好。”
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