第9章 变相卖盐倒闭也赚钱

    “盐焗鸡？”
    一听手下这么回复，沈三钱先是一愣，而后不觉哑然失笑起来。
    这年头盐价如此高昂，居然还有人做这种高成本，且又不利行利市的冷门生意？
    沈三钱笑了，不禁摇头道：“蠢材！
    现在的年轻人就是不踏实，想财想疯了。
    若是海内升平，邦国强盛，百姓殷实，做此生意或许还有利可图。
    可在如今这样的大环境下，岂非是百亏不赚？呵呵。”
    听此，中年掌柜也道：“是啊，现在的小掌柜哪有家主当年创业时，那般踏实肯干？都在想着走捷径，博人眼球，引起话题。
    这不，几只盐焗鸡的小店，转让费都敢要三百两了。
    不出意外的话，肯定是某个不知天高地厚的小厮在哗众取宠，家主大可不必理会。”
    沈三钱捋了捋胡须，点头道：“嗯，命人快疏散群众吧。
    咱必须快些赶去文渊楼，不能让殿下等太久。”
    说完，便又倚在靠背上闭目养神起来。
    “是。”
    中年掌柜应是，再次掀开车帘，催促侍卫尽快开道。
    沈府在平洲的威望极高，尤其是在普通百姓眼中，沈大家主可是传奇人物一般的存在。
    他三十多岁前还一事无成，家中八兄弟分家的时候，只分到了三个铜板，连个相好都没有，孤家寡人，住的是城外的棚户。
    但就是在这样身世背景下，这位沈先生硬是以“三钱”
    本金，从苦力脚夫做起，二十多年间风生水起，白手起家，生生造就了如今沈氏平洲富的地位。
    他本名沈老五，因以“三钱”
    的资本起家，后才改的名字。
    三钱起家，二十年富甲平洲郡，这样的本事绝非随便一人都有。
    因此，沈三钱在城中各大中小商户的眼中，乃是教父级别的人物，备受敬仰。
    一见是沈府的侍卫前来开路，众多围观的百姓纷纷让道，马车缓缓行进。
    可还没驶出多远，沈三钱忽然像意识到了什么，豁然睁眼，道：“不对！
    沈全，刚才你说倒闭的那家店是做什么来着？”
    中年掌柜沈全听此一问，稍稍皱眉，似乎觉得沈大家主不该再对于感兴趣，但还是回道：“盐焗鸡店啊。”
    沈三钱眼中泛起一抹光，脸色一沉间透露出敏锐的洞察力，道：“盐焗鸡做这门生意，最大的成本是什么？”
    沈全想了想，道：“鸡不贵，也就十来文一只，倒是盐价高昂。
    制作盐焗鸡的粗盐，在官营的盐铺中最少也得一两银一两。
    那制作盐焗鸡最大的成本，自然就是来自粗盐了。”
    沈三钱轻笑，目光微妙道：“那不就对了吗？如果那家店主并非傻子，他打出的三百两转让费，其实价值体现不在盐焗鸡上，而是制作盐焗鸡的盐呢？”
    沈全一愣：“盐？家主的意思是那家店主转让的不是店，也不是鸡，而是盐？”
    “对！”
    沈三钱忽然掀开车帘，朝李宣的鸡铺望去。
    半分钟后，放下车帘，道：“那家店连门头招牌都没有，店内最基本的揽客装修也没做，昨日开张，今日便宣告结业转让。